Nährwerte Buckellachs geräuchert

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien118 kcal
KiloJoule 494 kJ
Wasser74 g
Eiweiß, Proteine21 g
Fett4 g
Kohlenhydrate0,0 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,0 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)1 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Buckellachs geräuchert
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 3,7 g
gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent25 µg 900 µg(=2,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol25 µg 1.000 µg (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin117 µg 1.100 µg (=10,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin39 µg 1.200 µg (=3,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.465 µg 15.000 µg (=36,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent8.982 µg 17.000 µg (=52,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure781 µg 6.000 µg (=13,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin765 µg 1.500 µg (=51,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg 100 µg (=3,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure20 µg 400 µg (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin3 µg 3 µg (=100,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure2.008 µg 100.000 µg (=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole1 µg 20 µg (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent402 µg 12.000 µg (=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol402 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium71 mg1.500 mg(=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium270 mg 4.000 mg(=6,8%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium22 mg1.000 mg(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium30 mg 350 mg(=8,6%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor257 mg700 mg(=36,7%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel201 mg
Chlorid67 mg 2.300 mg(=2,9%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen731 µg12.500 µg(=5,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink613 µg 8.500 µg(=7,2%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer77 µg1.250 µg(=6,2%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan17 µg3.500 µg(=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid647 µg3.800 µg(=17,0%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid36 µg 200 µg(=17,9%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.014 mg
Leucin1.648 mg
Lysin1.947 mg
Methionin549 mg
Cystein211 mg
Phenylalanin803 mg
Tyrosin697 mg
Threonin950 mg
Tryptophan211 mg
Valin1.120 mg
Arginin1.267 mg
Histidin549 mg
Essentielle Aminosäuren10.966 mg
Alanin1.352 mg
Asparaginsäure2.070 mg
Glutaminsäure3.000 mg
Glycin908 mg
Prolin803 mg
Serin972 mg
Nichtessentielle Aminosäuren9.105 mg
Harnsäure148 mg
Purin49 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-Uronsäure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure158 mg
Pentadecansäure17 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure595 mg
Heptadecansäure33 mg
Octadecansäure/Stearinsäure122 mg
Eicosansäure/Arachinsäure3 mg
Decosansäure/Behensäure3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren931 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure197 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure755 mg
Eicosensäure277 mg
Decosensäure/Erucasäure178 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.410 mg
Hexadecadiensäure20 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure39 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure30 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure56 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure26 mg
Eicosatriensäure46 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure17 mg
Eicosapentaensäure263 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure89 mg
Docosahexaensäure362 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren948 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren3.289 mg
Glycerin und Lipoide366 mg
Cholesterin55 mg