Roggen

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Roggen
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 5 % 1.7 g 16 kcal
Kohlenhydrate 75 % 59.7 g 245 kcal
Protein 11 % 9 g 37 kcal
Ballaststoffe 9 % 14 g 28 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)294,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf15 %
Fett1,7 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Kohlenhydrate59,7 g
Tagesbedarf: 238 g25 %
Netto-Kohlenhydrate59,7 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt9,0 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf17 %
Ballaststoffe14,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf42 %
Wasser13,7 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Broteinheiten DE5,0 BE
Broteinheiten CH6,0 BE
Broteinheiten EN4,0 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,9 g
organische Säuren0,0 g
PRAL-Wert3,1
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Roggen

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

333 mg Isoleucin:22 %suchen
162 mg Histidin:22 %suchen
594 mg Leucin:20 %suchen
351 mg Lysin:16 %suchen
288 mg Methionin + Cystein:26 %suchen
594 mg Phenylalanin + Tyrosin:32 %suchen
315 mg Threonin:28 %suchen
90 mg Tryptophan:30 %suchen
459 mg Valin:24 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 1,7 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,2 g gering
Zucker 1,0 g gering
Salz 0,0 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent2,0 µg (= 6,7 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin12,0 µg (= 40,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B1 Thiamin350,0 µg (= 116,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf32 %
Vitamin B2 Riboflavin170,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.810,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.310,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Vitamin B5 Pantothensäure1.500,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Vitamin B6 Pyridoxin290,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure56,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole1.959,0 µg (= 2,9 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin K30,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf46 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium4,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Kalium510,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Calcium64,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Magnesium120,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf34 %
Phosphor360,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf51 %
Chlorid20,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Schwefel130,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen4.855,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf39 %
Zink3.886,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf46 %
Kupfer463,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf37 %
Mangan4.176,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf119 %
Fluorid150,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert4 %
Iodid7,2 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE5,0 BE
Broteinheiten CH6,0 BE
Broteinheiten EN4,0 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)60,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)60,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)120,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)896,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)896,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)597,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke58.087,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)58.087,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Roggen

Isoleucin333,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Leucin594,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Lysin351,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Methionin126,0 mg Methionin kaufen
Cystein162,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin414,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin180,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin315,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Tryptophan90,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf30 %
Valin459,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Arginin441,0 mg Arginin kaufen
Histidin162,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Essentielle Aminosäuren3.627,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin414,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure612,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure2.331,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin405,0 mg Glycin kaufen
Prolin1.035,0 mg Prolin kaufen
Serin396,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren5.193,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure70,0 mg
Purin23,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen7.000,0 mg
Poly-Hexosen4.200,0 mg
Poly-Uronsäure700,0 mg
Cellulose1.400,0 mg Cellulose kaufen
Lignin700,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe4.970,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe9.030,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6695,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3105,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−62,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure1,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure228,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure7,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure1,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren238,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure6,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure168,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure10,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren184,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6695,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3105,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−62,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren802,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren1.224,0 mg
Glycerin und Lipoide476,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


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