Dinkelmehl Typ 630

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Dinkelmehl Typ 630
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 3 % 1.3 g 12 kcal
Kohlenhydrate 80 % 68.9 g 282 kcal
Protein 14 % 12.4 g 51 kcal
Ballaststoffe 2 % 3.7 g 7 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)342,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf18 %
Fett1,3 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf2 %
Kohlenhydrate68,9 g
Tagesbedarf: 238 g29 %
Netto-Kohlenhydrate65,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt12,4 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf24 %
Ballaststoffe3,7 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf11 %
Wasser13,1 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Broteinheiten DE5,7 BE
Broteinheiten CH6,9 BE
Broteinheiten EN4,6 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)0,6 g
organische Säuren0,0 g
PRAL-Wert6,6
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Dinkelmehl Typ 630

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

489 mg Isoleucin:33 %suchen
238 mg Histidin:32 %suchen
839 mg Leucin:29 %suchen
338 mg Lysin:15 %suchen
438 mg Methionin + Cystein:39 %suchen
950 mg Phenylalanin + Tyrosin:51 %suchen
363 mg Threonin:32 %suchen
125 mg Tryptophan:42 %suchen
564 mg Valin:29 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 1,3 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,2 g gering
Zucker 0,8 g gering
Salz 0,0 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin300,0 µg (= 100,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf27 %
Vitamin B2 Riboflavin100,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.500,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.583,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Vitamin B5 Pantothensäure1.200,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Vitamin B6 Pyridoxin300,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure50,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole300,0 µg (= 0,4 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin K0,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen1.161,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Zink1.547,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Kupfer101,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Mangan1.161,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf33 %
Fluorid31,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert1 %
Iodid0,2 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE5,7 BE
Broteinheiten CH6,9 BE
Broteinheiten EN4,6 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)56,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)43,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)99,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)482,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)176,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)658,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)414,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke67.659,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)67.659,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Dinkelmehl Typ 630

Isoleucin489,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf33 %
Leucin839,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Lysin338,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Methionin188,0 mg Methionin kaufen
Cystein250,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin575,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin375,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin363,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf32 %
Tryptophan125,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf42 %
Valin564,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Arginin564,0 mg Arginin kaufen
Histidin238,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf32 %
Essentielle Aminosäuren4.908,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin438,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure614,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure3.790,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin575,0 mg Glycin kaufen
Prolin1.426,0 mg Prolin kaufen
Serin637,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren7.480,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure125,0 mg
Purin42,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen1.739,0 mg
Poly-Hexosen1.110,0 mg
Poly-Uronsäure222,0 mg
Cellulose444,0 mg Cellulose kaufen
Lignin185,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe1.425,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.276,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6556,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−338,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−62,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure2,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure1,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure169,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure9,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure8,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren190,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure5,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure143,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure4,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren152,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6556,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−338,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−62,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren596,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren938,0 mg
Glycerin und Lipoide364,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


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