Energieverteilung 100 g Dinkel ganzes Korn roh
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
4 %
1.7 g
16 kcal
70 %
60.3 g
247 kcal
20 %
17 g
70 kcal
6 %
10 g
20 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 329,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 % Fett 1,7 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Kohlenhydrate 60,3 g Tagesbedarf: 238 g 25 % Netto-Kohlenhydrate 60,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 17,0 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 33 % Ballaststoffe 10,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 30 % Wasser 9,2 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 5,0 BE Broteinheiten 6,0 BE Broteinheiten 4,0 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,8 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 11,4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Dinkel ganzes Korn roh
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
1,7 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
0,7 g
gering
Salz
0,0 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 303,0 µg (= 101,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Vitamin B2 Riboflavin 155,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 6.590,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 44 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 9.457,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 56 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.200,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin B6 Pyridoxin 300,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 50,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 220,0 µg (= 0,3 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,0 BE Broteinheiten 6,0 BE Broteinheiten 4,0 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 60,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 60,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 120,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 603,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 603,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 362,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 59.215,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 59.215,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Dinkel ganzes Korn roh
Isoleucin 683,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 46 % Leucin 1.234,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 42 % Lysin 449,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Methionin 318,0 mg Methionin kaufen Cystein 414,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 939,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 586,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 609,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 54 % Tryptophan 172,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 57 % Valin 844,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 43 % Arginin 888,0 mg Arginin kaufen Histidin 444,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 59 % Essentielle Aminosäuren 7.580,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 803,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 1.052,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 5.266,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 952,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.888,0 mg Prolin kaufen Serin 923,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 10.884,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 125,0 mg Purin 42,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 724,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 49,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 3,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 1,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 3,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 1,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 220,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 12,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 10,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 247,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 187,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 5,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 198,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 724,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 49,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 3,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 776,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.221,0 mg Glycerin und Lipoide 474,0 mg Cholesterin 0,0 mg
