Grünkern Mehl

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Grünkern Mehl
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 5 % 2 g 19 kcal
Kohlenhydrate 81 % 70.8 g 290 kcal
Protein 11 % 9.7 g 40 kcal
Ballaststoffe 3 % 6 g 12 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)344,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf18 %
Fett2,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Kohlenhydrate70,8 g
Tagesbedarf: 238 g30 %
Netto-Kohlenhydrate70,8 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt9,7 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf19 %
Ballaststoffe6,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf18 %
Wasser10,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Broteinheiten DE5,9 BE
Broteinheiten CH7,1 BE
Broteinheiten EN4,7 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,6 g
organische Säuren0,0 g
PRAL-Wert6,2
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Grünkern Mehl

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

376 mg Isoleucin:25 %suchen
183 mg Histidin:24 %suchen
647 mg Leucin:22 %suchen
261 mg Lysin:12 %suchen
338 mg Methionin + Cystein:30 %suchen
734 mg Phenylalanin + Tyrosin:39 %suchen
280 mg Threonin:25 %suchen
97 mg Tryptophan:32 %suchen
434 mg Valin:22 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 2,0 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,3 g gering
Zucker 0,9 g gering
Salz 0,1 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin300,0 µg (= 100,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf27 %
Vitamin B2 Riboflavin100,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.500,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.117,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Vitamin B5 Pantothensäure1.200,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Vitamin B6 Pyridoxin300,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure50,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole300,0 µg (= 0,4 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin K30,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf46 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen3.000,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Zink4.000,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf47 %
Kupfer260,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Mangan3.000,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf86 %
Fluorid80,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert2 %
Iodid0,6 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE5,9 BE
Broteinheiten CH7,1 BE
Broteinheiten EN4,7 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)71,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)71,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)142,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)708,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)708,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)425,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke69.525,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)69.525,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Grünkern Mehl

Isoleucin376,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Leucin647,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Lysin261,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Methionin145,0 mg Methionin kaufen
Cystein193,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin444,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin290,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin280,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Tryptophan97,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf32 %
Valin434,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Arginin434,0 mg Arginin kaufen
Histidin183,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Essentielle Aminosäuren3.784,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin338,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure473,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure2.922,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin444,0 mg Glycin kaufen
Prolin1.100,0 mg Prolin kaufen
Serin492,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren5.769,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure125,0 mg
Purin42,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen2.820,0 mg
Poly-Hexosen1.800,0 mg
Poly-Uronsäure360,0 mg
Cellulose720,0 mg Cellulose kaufen
Lignin300,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe2.310,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe3.690,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6856,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−358,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−63,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure3,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure1,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure259,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure14,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure12,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren290,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure7,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure220,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren233,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6856,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−358,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−63,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren917,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren1.440,0 mg
Glycerin und Lipoide560,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


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