Buchweizen Mehl gegart

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Buchweizen Mehl gegart
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 2 % 0.3 g 3 kcal
Kohlenhydrate 89 % 24.7 g 101 kcal
Protein 7 % 1.8 g 7 kcal
Ballaststoffe 2 % 1 g 2 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)110,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf6 %
Fett0,3 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Kohlenhydrate24,7 g
Tagesbedarf: 238 g10 %
Netto-Kohlenhydrate24,7 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt1,8 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Ballaststoffe1,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Wasser71,9 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf2 %
Broteinheiten DE2,1 BE
Broteinheiten CH2,5 BE
Broteinheiten EN1,6 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)0,3 g
organische Säuren0,0 g
PRAL-Wert-0,9
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Buchweizen Mehl gegart

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

67 mg Isoleucin:4 %suchen
38 mg Histidin:5 %suchen
107 mg Leucin:4 %suchen
100 mg Lysin:4 %suchen
67 mg Methionin + Cystein:6 %suchen
105 mg Phenylalanin + Tyrosin:6 %suchen
71 mg Threonin:6 %suchen
25 mg Tryptophan:8 %suchen
100 mg Valin:5 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,3 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,0 g gering
Zucker 0,1 g gering
Salz 0,0 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin61,0 µg (= 20,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B2 Riboflavin24,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure621,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.038,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B5 Pantothensäure237,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B6 Pyridoxin82,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure8,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole122,0 µg (= 0,2 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin K3,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen394,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Zink749,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Kupfer28,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Mangan828,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Fluorid28,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert1 %
Iodid1,2 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE2,1 BE
Broteinheiten CH2,5 BE
Broteinheiten EN1,6 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)25,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)25,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)50,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)99,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)99,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke24.543,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)24.543,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Buchweizen Mehl gegart

Isoleucin67,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Leucin107,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Lysin100,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Methionin31,0 mg Methionin kaufen
Cystein36,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin69,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin36,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin71,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Tryptophan25,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Valin100,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Arginin143,0 mg Arginin kaufen
Histidin38,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Essentielle Aminosäuren823,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin87,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure163,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure306,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin118,0 mg Glycin kaufen
Prolin76,0 mg Prolin kaufen
Serin92,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren842,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure33,0 mg
Purin11,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen118,0 mg
Poly-Hexosen529,0 mg
Poly-Uronsäure164,0 mg
Cellulose134,0 mg Cellulose kaufen
Lignin82,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe442,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe585,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−679,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−313,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure1,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure39,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure5,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure4,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren49,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure86,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren86,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−679,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−313,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren92,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren227,0 mg
Glycerin und Lipoide57,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


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