Energieverteilung 100 g Kleber (Gluten)
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
9 %
4 g
37 kcal
7 %
7 g
29 kcal
83 %
81 g
332 kcal
1 %
1 g
2 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 393,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 20 % Fett 4,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 6 % Kohlenhydrate 7,0 g Tagesbedarf: 238 g 3 % Netto-Kohlenhydrate 7 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 81,0 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 156 % Ballaststoffe 1,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Wasser 6,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 0,6 BE Broteinheiten 0,7 BE Broteinheiten 0,5 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,0 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 39,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kleber (Gluten)
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
3240 mg Isoleucin: 216 % suchen 1620 mg Histidin: 216 % suchen 5508 mg Leucin: 188 % suchen 1134 mg Lysin: 50 % suchen 2835 mg Methionin + Cystein: 252 % suchen 6885 mg Phenylalanin + Tyrosin: 367 % suchen 1944 mg Threonin: 173 % suchen 810 mg Tryptophan: 270 % suchen 3321 mg Valin: 170 % suchen
Nährwertampel
Fett gesamt
4,0 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
0,8 g
gering
Zucker
0,0 g
gering
Salz
0,0 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 10,0 µg (= 3,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B2 Riboflavin 3,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 70,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 13.570,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 80 % Vitamin B5 Pantothensäure 16,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B6 Pyridoxin 10,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 1,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 10,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 100,0 µg (= 0,1 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin K 10,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,6 BE Broteinheiten 0,7 BE Broteinheiten 0,5 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 7,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 7,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 14,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 28,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 28,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 28,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 6.930,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 6.930,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kleber (Gluten)
Isoleucin 3.240,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 216 % Leucin 5.508,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 188 % Lysin 1.134,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 50 % Methionin 1.296,0 mg Methionin kaufen Cystein 1.539,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 4.050,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 2.835,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 1.944,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 173 % Tryptophan 810,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 270 % Valin 3.321,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 170 % Arginin 2.349,0 mg Arginin kaufen Histidin 1.620,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 216 % Essentielle Aminosäuren 29.646,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 1.944,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 2.349,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 30.213,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 2.430,0 mg Glycin kaufen Prolin 10.530,0 mg Prolin kaufen Serin 3.888,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 51.354,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 330,0 mg Purin 110,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.754,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 118,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 562,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 14,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 230,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 806,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 202,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 202,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.754,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 118,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.872,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 2.880,0 mg Glycerin und Lipoide 1.120,0 mg Cholesterin 0,0 mg
