Energieverteilung 100 g Laugengebäck
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
7 %
2.6 g
24 kcal
80 %
68.5 g
281 kcal
11 %
9.4 g
39 kcal
2 %
4.1 g
8 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 340,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 % Fett 2,6 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 4 % Kohlenhydrate 68,5 g Tagesbedarf: 238 g 29 % Netto-Kohlenhydrate 68,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 9,4 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 18 % Ballaststoffe 4,1 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Wasser 12,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 5,7 BE Broteinheiten 6,9 BE Broteinheiten 4,6 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 3,3 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 16,5 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Laugengebäck
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
2,6 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,8 g
gering
Zucker
0,4 g
gering
Salz
2,4 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 11,0 µg (= 36,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 9,0 µg (= 30,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Beta-Carotin 13,0 µg (= 43,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 82,0 µg (= 27,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B2 Riboflavin 67,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 476,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.026,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B5 Pantothensäure 295,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B6 Pyridoxin 75,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 1,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 9,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 1,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 658,0 µg (= 1,0 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin K 11,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,7 BE Broteinheiten 6,9 BE Broteinheiten 4,6 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 66,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 66,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 132,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 264,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 264,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 264,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 67.855,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 67.855,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Laugengebäck
Isoleucin 357,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Leucin 672,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Lysin 181,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Methionin 133,0 mg Methionin kaufen Cystein 205,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 452,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 248,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 257,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Tryptophan 93,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Valin 396,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Arginin 330,0 mg Arginin kaufen Histidin 172,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Essentielle Aminosäuren 3.496,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 292,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 400,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 3.173,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 348,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.140,0 mg Prolin kaufen Serin 489,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 5.842,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 39,0 mg Purin 13,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 525,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 60,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 67,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 67,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 36,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 36,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 1,0 mg Octansäure/Caprylsäure 27,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 22,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 73,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 79,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 3,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 387,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 7,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 125,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 29,0 mg Decosansäure/Behensäure 23,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 776,0 mg Tetradecensäure 1,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 76,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 409,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 90,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 89,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 665,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 525,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 60,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 11,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 67,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 67,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 36,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 36,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 802,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 1,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 49,0 mg Langkettige Fettsäuren 2.193,0 mg Glycerin und Lipoide 367,0 mg Cholesterin 0,0 mg
