Energieverteilung 100 g Kümmelstange
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
46 %
23.9 g
222 kcal
45 %
53.1 g
218 kcal
8 %
9.4 g
39 kcal
1 %
3.3 g
7 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 465,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 24 % Fett 23,9 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 38 % Kohlenhydrate 53,1 g Tagesbedarf: 238 g 22 % Netto-Kohlenhydrate 53,1 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 9,4 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 18 % Ballaststoffe 3,3 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 10 % Wasser 9,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 4,4 BE Broteinheiten 5,3 BE Broteinheiten 3,5 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,1 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 6,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kümmelstange
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
23,9 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
6,3 g
hoch
Zucker
1,8 g
gering
Salz
0,3 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 208,0 µg (= 693,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin A Retinol 178,0 µg (= 593,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin A Beta-Carotin 178,0 µg (= 593,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B1 Thiamin 63,0 µg (= 21,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B2 Riboflavin 90,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 635,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.352,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B5 Pantothensäure 346,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B6 Pyridoxin 122,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 8,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 271,0 µg (= 5,4 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 4.540,0 µg (= 6,8 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 32 % Vitamin K 29,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 45 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,4 BE Broteinheiten 5,3 BE Broteinheiten 3,5 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 66,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 49,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 115,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 500,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 1.197,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 1.697,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 200,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 36,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 51.126,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 51.126,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kümmelstange
Isoleucin 398,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Leucin 689,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Lysin 275,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Methionin 155,0 mg Methionin kaufen Cystein 186,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 443,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 282,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 297,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Tryptophan 103,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Valin 440,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Arginin 407,0 mg Arginin kaufen Histidin 184,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Essentielle Aminosäuren 3.859,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 315,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 506,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.797,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 340,0 mg Glycin kaufen Prolin 993,0 mg Prolin kaufen Serin 511,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 5.462,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 34,0 mg Purin 11,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 5.018,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 539,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 14,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 15,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 30,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 19,0 mg Octansäure/Caprylsäure 30,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 42,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 221,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 595,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 10,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 3.746,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 8,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.369,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 189,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 6.259,0 mg Tetradecensäure 11,0 mg Pentadecensäure 5,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 755,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 8,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 7.901,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 965,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 866,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.511,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 5.018,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 539,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 14,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 15,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.586,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 49,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 72,0 mg Langkettige Fettsäuren 22.235,0 mg Glycerin und Lipoide 1.549,0 mg Cholesterin 68,0 mg
