Energieverteilung 100 g Ausbackteig, süß
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
26 %
6.1 g
57 kcal
59 %
31.5 g
129 kcal
14 %
7.4 g
30 kcal
1 %
1.5 g
3 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 212,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 11 % Fett 6,1 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 10 % Kohlenhydrate 31,5 g Tagesbedarf: 238 g 13 % Netto-Kohlenhydrate 31,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,4 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 14 % Ballaststoffe 1,5 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 5 % Wasser 52,6 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 2,6 BE Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 2,1 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,7 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 3,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Ausbackteig, süß
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
6,1 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
1,8 g
mittel
Zucker
4,4 g
gering
Salz
0,2 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 64,0 µg (= 213,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin A Retinol 62,0 µg (= 206,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin A Beta-Carotin 10,0 µg (= 33,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 57,0 µg (= 19,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B2 Riboflavin 134,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 319,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.786,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B5 Pantothensäure 510,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B6 Pyridoxin 109,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,5 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 18,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B12 Cobalamin 0,5 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin C Ascorbinsäure 653,0 µg (= 13,1 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin D Calciferole 0,6 µg (= 24,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin E Tocopherole 1.957,0 µg (= 2,9 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin K 14,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 2,6 BE Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 2,1 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 156,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 27,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 183,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 2.410,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 1.829,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 4.239,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 109,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 20,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 26.977,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 26.977,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Ausbackteig, süß
Isoleucin 360,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Leucin 582,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Lysin 297,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Methionin 153,0 mg Methionin kaufen Cystein 145,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 377,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 254,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 275,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Tryptophan 88,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Valin 430,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Arginin 326,0 mg Arginin kaufen Histidin 146,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Essentielle Aminosäuren 3.433,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 286,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 473,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.827,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 240,0 mg Glycin kaufen Prolin 667,0 mg Prolin kaufen Serin 431,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.924,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 16,0 mg Purin 5,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.790,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 91,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 18,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 21,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 46,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 29,0 mg Octansäure/Caprylsäure 17,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 34,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 42,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 144,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 16,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 979,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 12,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 391,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 26,0 mg Decosansäure/Behensäure 15,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 4,0 mg Gesättigte Fettsäuren 1.755,0 mg Tetradecensäure 18,0 mg Pentadecensäure 9,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 105,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 13,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 1.633,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 8,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 2,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.788,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.790,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 91,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 18,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 21,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.920,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 75,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 51,0 mg Langkettige Fettsäuren 5.337,0 mg Glycerin und Lipoide 634,0 mg Cholesterin 78,0 mg
