-->
Energieverteilung 100 g Mürbeteig
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
51 %
27.5 g
256 kcal
Kohlenhydrate
44 %
53.1 g
218 kcal
Protein
4 %
5.1 g
21 kcal
Ballaststoffe
1 %
2 g
4 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0 g
0 kcal
Fragen und Kommentare dazu ...
0 Kommentare Kommentar schreiben ...
Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 479,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Fett 27,5 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 44 %
Kohlenhydrate 53,1 g
Tagesbedarf: 238 g 22 %
Netto-Kohlenhydrate 53,1 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 5,1 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Ballaststoffe 2,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Wasser 11,9 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 4,4 BE
Broteinheiten 5,3 BE
Broteinheiten 3,5 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 0,3 g
organische Säuren 0,0 g
PRAL-Wert 2,5 Tagesbedarf: k. A. k. A.
-->
Aminosäureprofil von Mürbeteig
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
-->
Nährwertampel
Fett gesamt
27,5 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
16,5 g
hoch
Zucker
17,9 g
hoch
Salz
0,1 g
gering
-->
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 213,0 µg (= 710,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 24 %
Vitamin A Retinol 192,0 µg (= 640,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Vitamin A Beta-Carotin 123,0 µg (= 410,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B1 Thiamin 32,0 µg (= 10,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin B2 Riboflavin 22,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 361,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.228,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B5 Pantothensäure 120,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B6 Pyridoxin 92,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,7 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 6,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 65,0 µg (= 1,3 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,4 µg (= 16,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin E Tocopherole 806,0 µg (= 1,2 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin K 24,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 37 %
-->
-->
-->
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,4 BE
Broteinheiten 5,3 BE
Broteinheiten 3,5 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 35,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 35,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 70,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 17.589,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 195,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 17.784,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 142,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 32,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 35.061,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 35.061,0 mg
-->
Aminosäuren (Protein) je 100 g Mürbeteig
Isoleucin 198,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Leucin 363,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Lysin 108,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Methionin 73,0 mg Methionin kaufen
Cystein 110,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 245,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 137,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 141,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Tryptophan 52,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Valin 219,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Arginin 178,0 mg Arginin kaufen
Histidin 93,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Essentielle Aminosäuren 1.917,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 154,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 222,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 1.715,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 186,0 mg Glycin kaufen
Prolin 618,0 mg Prolin kaufen
Serin 266,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 3.161,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 20,0 mg
Purin 7,0 mg
-->
-->
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 852,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 372,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
-->
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 919,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 587,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 332,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 689,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 843,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 2.732,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 307,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7.109,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 230,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2.582,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 131,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 16.461,0 mg
Tetradecensäure 357,0 mg
Pentadecensäure 179,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 666,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 255,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6.692,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 52,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.201,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 852,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 372,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.224,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1.506,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1.021,0 mg
Langkettige Fettsäuren 23.359,0 mg
Glycerin und Lipoide 1.626,0 mg
Cholesterin 78,0 mg
-->