Energieverteilung 100 g Rehrücken aus Rührmasse
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
53 %
24.7 g
230 kcal
37 %
39.3 g
161 kcal
8 %
7.9 g
32 kcal
2 %
3.4 g
7 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 410,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 21 % Fett 24,7 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 39 % Kohlenhydrate 39,3 g Tagesbedarf: 238 g 17 % Netto-Kohlenhydrate 39,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,9 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 15 % Ballaststoffe 3,4 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 10 % Wasser 23,4 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,3 BE Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 2,6 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,3 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 3,3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Rehrücken aus Rührmasse
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
24,7 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
10,6 g
hoch
Zucker
27,2 g
hoch
Salz
0,2 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 147,0 µg (= 490,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin A Retinol 136,0 µg (= 453,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin A Beta-Carotin 63,0 µg (= 210,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B1 Thiamin 55,0 µg (= 18,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B2 Riboflavin 182,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 673,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.190,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B5 Pantothensäure 472,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B6 Pyridoxin 57,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 8,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 15,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B12 Cobalamin 1,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Vitamin C Ascorbinsäure 111,0 µg (= 2,2 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 3.908,0 µg (= 5,8 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Vitamin K 19,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,3 BE Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 2,6 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 177,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 4,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 181,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 25.787,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 1.241,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 27.028,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 14,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 10,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 12.051,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 12.051,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Rehrücken aus Rührmasse
Isoleucin 360,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Leucin 556,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Lysin 318,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Methionin 156,0 mg Methionin kaufen Cystein 147,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 393,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 258,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 300,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Tryptophan 91,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 30 % Valin 483,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Arginin 585,0 mg Arginin kaufen Histidin 151,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Essentielle Aminosäuren 3.798,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 350,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 687,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.372,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 298,0 mg Glycin kaufen Prolin 392,0 mg Prolin kaufen Serin 424,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.523,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 17,0 mg Purin 6,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.897,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 235,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 24,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 28,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 298,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 190,0 mg Octansäure/Caprylsäure 108,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 229,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 290,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 959,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 100,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 4.977,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 74,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 3.295,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 112,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 10.632,0 mg Tetradecensäure 116,0 mg Pentadecensäure 57,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 369,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 82,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 9.654,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 23,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.301,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.897,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 235,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 24,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 28,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.184,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 488,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 337,0 mg Langkettige Fettsäuren 22.292,0 mg Glycerin und Lipoide 1.563,0 mg Cholesterin 124,0 mg
