Energieverteilung 100 g Quarkstollen aus Rührmasse
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
39 %
16.2 g
150 kcal
49 %
46 g
189 kcal
7 %
6.7 g
27 kcal
2 %
3.8 g
8 kcal
1 %
0.7 g
5 kcal
1 %
1.2 g
4 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 366,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 19 % Fett 16,2 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 26 % Kohlenhydrate 46,0 g Tagesbedarf: 238 g 19 % Netto-Kohlenhydrate 46 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,7 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 13 % Ballaststoffe 3,8 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Wasser 24,2 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 4,6 BE Broteinheiten 3,1 BE Alkohol (Ethanol) 0,7 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,1 g organische Säuren 1,2 g PRAL-Wert 1,8 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Quarkstollen aus Rührmasse
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
16,2 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
6,5 g
hoch
Zucker
31,1 g
hoch
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 96,0 µg (= 320,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin A Retinol 82,0 µg (= 273,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin A Beta-Carotin 85,0 µg (= 283,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B1 Thiamin 55,0 µg (= 18,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B2 Riboflavin 115,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 698,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.798,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B5 Pantothensäure 226,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B6 Pyridoxin 72,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 10,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 483,0 µg (= 9,7 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 3.247,0 µg (= 4,8 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin K 20,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 31 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 4,6 BE Broteinheiten 3,1 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 7.207,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 7.266,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 14.473,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 16.103,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 486,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 16.589,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 59,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 13,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 14.928,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 14.928,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Quarkstollen aus Rührmasse
Isoleucin 283,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Leucin 487,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Lysin 257,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Methionin 109,0 mg Methionin kaufen Cystein 100,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 317,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 208,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 217,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Tryptophan 66,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Valin 344,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Arginin 461,0 mg Arginin kaufen Histidin 149,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Essentielle Aminosäuren 2.998,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 238,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 460,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.596,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 239,0 mg Glycin kaufen Prolin 569,0 mg Prolin kaufen Serin 315,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.417,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 37,0 mg Purin 12,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.453,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 193,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 5,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 5,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 326,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 208,0 mg Octansäure/Caprylsäure 118,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 244,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 299,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 991,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 109,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 3.050,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 82,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.061,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 60,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 6.548,0 mg Tetradecensäure 127,0 mg Pentadecensäure 63,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 294,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 90,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 6.389,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 24,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.987,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.453,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 193,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 5,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 5,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.656,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 534,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 362,0 mg Langkettige Fettsäuren 14.295,0 mg Glycerin und Lipoide 976,0 mg Cholesterin 48,0 mg
