Energieverteilung 100 g Mohnstollen aus Hefeteig fettreich
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
40 %
14.7 g
137 kcal
46 %
37.7 g
155 kcal
10 %
8.6 g
35 kcal
3 %
5 g
10 kcal
1 %
0.3 g
2 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 321,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 16 % Fett 14,7 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 23 % Kohlenhydrate 37,7 g Tagesbedarf: 238 g 16 % Netto-Kohlenhydrate 37,7 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 8,6 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 17 % Ballaststoffe 5,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 15 % Wasser 31,7 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,1 BE Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 2,5 BE Alkohol (Ethanol) 0,3 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,8 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 1,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Mohnstollen aus Hefeteig fettreich
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
14,7 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
2,8 g
mittel
Zucker
18,6 g
hoch
Salz
0,2 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 64,0 µg (= 213,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin A Retinol 56,0 µg (= 186,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin A Beta-Carotin 45,0 µg (= 150,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B1 Thiamin 97,0 µg (= 32,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B2 Riboflavin 115,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 583,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.233,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B5 Pantothensäure 484,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B6 Pyridoxin 97,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 18,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 249,0 µg (= 5,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 2.043,0 µg (= 3,0 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin K 11,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,1 BE Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 2,5 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 791,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 744,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 1.535,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 16.058,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 1.032,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 17.090,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 74,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 20,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 18.994,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 18.994,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Mohnstollen aus Hefeteig fettreich
Isoleucin 383,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Leucin 633,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Lysin 374,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Methionin 171,0 mg Methionin kaufen Cystein 165,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 395,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 277,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 329,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Tryptophan 99,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 33 % Valin 501,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Arginin 584,0 mg Arginin kaufen Histidin 189,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Essentielle Aminosäuren 4.100,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 391,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 694,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.853,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 367,0 mg Glycin kaufen Prolin 628,0 mg Prolin kaufen Serin 437,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.370,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 53,0 mg Purin 18,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 6.659,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 209,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 8,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 9,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 26,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 17,0 mg Octansäure/Caprylsäure 14,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 23,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 64,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 186,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 9,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 1.855,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 6,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 547,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 48,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 2.795,0 mg Tetradecensäure 10,0 mg Pentadecensäure 5,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 199,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 7,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 3.616,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 205,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 181,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.223,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 6.659,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 209,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 8,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 9,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6.885,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 43,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 37,0 mg Langkettige Fettsäuren 13.823,0 mg Glycerin und Lipoide 839,0 mg Cholesterin 36,0 mg
