Energieverteilung 100 g Gerollte Schnitte aus Quarkölteig
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
45 %
19.7 g
183 kcal
46 %
45.9 g
188 kcal
6 %
6.3 g
26 kcal
2 %
3.6 g
7 kcal
0 %
0 g
0 kcal
1 %
0.9 g
3 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 389,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 20 % Fett 19,7 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 31 % Kohlenhydrate 45,9 g Tagesbedarf: 238 g 19 % Netto-Kohlenhydrate 45,9 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,3 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Ballaststoffe 3,6 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 11 % Wasser 22,3 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 4,6 BE Broteinheiten 3,1 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,2 g organische Säuren 0,9 g PRAL-Wert 2,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Gerollte Schnitte aus Quarkölteig
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
19,7 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
4,8 g
mittel
Zucker
31,5 g
hoch
Salz
0,2 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 54,0 µg (= 180,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin A Retinol 40,0 µg (= 133,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin A Beta-Carotin 84,0 µg (= 280,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B1 Thiamin 62,0 µg (= 20,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B2 Riboflavin 105,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 663,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.746,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B5 Pantothensäure 212,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B6 Pyridoxin 75,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 9,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 607,0 µg (= 12,1 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 7.467,0 µg (= 11,1 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 53 % Vitamin K 13,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,8 BE Broteinheiten 4,6 BE Broteinheiten 3,1 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 18,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 18,0 mg Glucose (Traubenzucker) 5.595,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 5.582,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 11.177,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 19.685,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 676,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 20.361,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 55,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 16,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 14.308,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 14.308,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Gerollte Schnitte aus Quarkölteig
Isoleucin 266,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Leucin 448,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Lysin 228,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Methionin 90,0 mg Methionin kaufen Cystein 87,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 281,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 194,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 191,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Tryptophan 65,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Valin 315,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Arginin 465,0 mg Arginin kaufen Histidin 138,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Essentielle Aminosäuren 2.768,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 216,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 419,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.544,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 243,0 mg Glycin kaufen Prolin 541,0 mg Prolin kaufen Serin 299,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.262,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 32,0 mg Purin 11,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 4.681,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 144,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 191,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 122,0 mg Octansäure/Caprylsäure 69,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 143,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 176,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 589,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 64,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 2.314,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 48,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 938,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 63,0 mg Decosansäure/Behensäure 35,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10,0 mg Gesättigte Fettsäuren 4.762,0 mg Tetradecensäure 74,0 mg Pentadecensäure 37,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 183,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 53,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 8.736,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 30,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 5,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.118,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 4.681,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 144,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.825,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 313,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 212,0 mg Langkettige Fettsäuren 18.180,0 mg Glycerin und Lipoide 1.021,0 mg Cholesterin 16,0 mg
