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Energieverteilung 100 g Quarkblätterteig
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
64 %
29.9 g
279 kcal
Kohlenhydrate
27 %
28 g
115 kcal
Protein
8 %
8.5 g
35 kcal
Ballaststoffe
1 %
1.4 g
3 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.3 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 414,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Fett 29,9 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 47 %
Kohlenhydrate 28,0 g
Tagesbedarf: 238 g 12 %
Netto-Kohlenhydrate 28 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 8,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Ballaststoffe 1,4 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Wasser 31,2 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Broteinheiten 2,3 BE
Broteinheiten 2,8 BE
Broteinheiten 1,9 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 0,6 g
organische Säuren 0,3 g
PRAL-Wert 5,4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Quarkblätterteig
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
29,9 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
18,0 g
hoch
Zucker
2,9 g
gering
Salz
0,2 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 233,0 µg (= 776,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Vitamin A Retinol 210,0 µg (= 700,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Vitamin A Beta-Carotin 135,0 µg (= 450,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B1 Thiamin 28,0 µg (= 9,3 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin B2 Riboflavin 106,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 298,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.965,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B5 Pantothensäure 265,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B6 Pyridoxin 65,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 8,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 191,0 µg (= 3,8 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 828,0 µg (= 1,2 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin K 25,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 38 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 2,3 BE
Broteinheiten 2,8 BE
Broteinheiten 1,9 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 25,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 25,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 50,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 1.234,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 1.632,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 2.866,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 100,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 18,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 24.963,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 24.963,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Quarkblätterteig
Isoleucin 404,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Leucin 719,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Lysin 442,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Methionin 164,0 mg Methionin kaufen
Cystein 102,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 398,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 322,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 300,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Tryptophan 100,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 33 %
Valin 448,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Arginin 288,0 mg Arginin kaufen
Histidin 207,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Essentielle Aminosäuren 3.894,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 241,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 461,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.239,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 210,0 mg Glycin kaufen
Prolin 969,0 mg Prolin kaufen
Serin 443,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 4.563,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 14,0 mg
Purin 5,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 851,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 402,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 1.007,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 643,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 363,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 755,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 923,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 2.993,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 335,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7.768,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 252,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2.827,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 142,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 18.008,0 mg
Tetradecensäure 391,0 mg
Pentadecensäure 195,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 729,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 279,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7.310,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 57,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.961,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 851,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 402,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.253,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1.650,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1.118,0 mg
Langkettige Fettsäuren 25.454,0 mg
Glycerin und Lipoide 1.727,0 mg
Cholesterin 85,0 mg
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