Energieverteilung 100 g Baumkuchen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
47 %
22.4 g
208 kcal
48 %
51.9 g
213 kcal
4 %
4.1 g
17 kcal
0 %
0.8 g
2 kcal
0 %
0.2 g
1 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 427,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 22 % Fett 22,4 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 36 % Kohlenhydrate 51,9 g Tagesbedarf: 238 g 22 % Netto-Kohlenhydrate 51,9 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 4,1 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 8 % Ballaststoffe 0,8 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Wasser 20,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 4,3 BE Broteinheiten 5,2 BE Broteinheiten 3,5 BE Alkohol (Ethanol) 0,2 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,5 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 2,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Baumkuchen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
22,4 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
11,6 g
hoch
Zucker
34,8 g
hoch
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 210,0 µg (= 700,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin A Retinol 194,0 µg (= 646,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Vitamin A Beta-Carotin 89,0 µg (= 296,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B1 Thiamin 27,0 µg (= 9,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B2 Riboflavin 94,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 196,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.063,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B5 Pantothensäure 321,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B6 Pyridoxin 29,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 11,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 465,0 µg (= 9,3 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 1.961,0 µg (= 2,9 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin K 29,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 45 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,3 BE Broteinheiten 5,2 BE Broteinheiten 3,5 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 248,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 77,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 325,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 34.246,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 221,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 34.467,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 14,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 17.069,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 17.069,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Baumkuchen
Isoleucin 232,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Leucin 338,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Lysin 214,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Methionin 108,0 mg Methionin kaufen Cystein 83,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 231,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 161,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 189,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Tryptophan 52,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Valin 305,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Arginin 297,0 mg Arginin kaufen Histidin 86,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Essentielle Aminosäuren 2.296,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 214,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 384,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 612,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 144,0 mg Glycin kaufen Prolin 180,0 mg Prolin kaufen Serin 262,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 1.796,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 3,0 mg Purin 1,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.067,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 312,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 22,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 27,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 596,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 380,0 mg Octansäure/Caprylsäure 215,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 447,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 547,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1.781,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 198,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 5.278,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 149,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.907,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 98,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 11.596,0 mg Tetradecensäure 232,0 mg Pentadecensäure 116,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 533,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 165,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 6.730,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 35,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.811,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.067,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 312,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 22,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 27,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.428,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 976,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 662,0 mg Langkettige Fettsäuren 19.197,0 mg Glycerin und Lipoide 1.521,0 mg Cholesterin 146,0 mg
