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Energieverteilung 100 g Baumkuchen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
47 %
22.4 g
208 kcal
Kohlenhydrate
48 %
51.9 g
213 kcal
Protein
4 %
4.1 g
17 kcal
Ballaststoffe
0 %
0.8 g
2 kcal
Alkohol
0 %
0.2 g
1 kcal
organische Säuren
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 427,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Fett 22,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 36 %
Kohlenhydrate 51,9 g
Tagesbedarf: 238 g 22 %
Netto-Kohlenhydrate 51,9 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 4,1 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Ballaststoffe 0,8 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Wasser 20,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Broteinheiten 4,3 BE
Broteinheiten 5,2 BE
Broteinheiten 3,5 BE
Alkohol (Ethanol) 0,2 g
Mineralstoffe (Rohasche) 0,5 g
organische Säuren 0,1 g
PRAL-Wert 2,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Baumkuchen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
22,4 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
11,6 g
hoch
Zucker
34,8 g
hoch
Salz
0,1 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 210,0 µg (= 700,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Vitamin A Retinol 194,0 µg (= 646,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Vitamin A Beta-Carotin 89,0 µg (= 296,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B1 Thiamin 27,0 µg (= 9,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B2 Riboflavin 94,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 196,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.063,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B5 Pantothensäure 321,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin B6 Pyridoxin 29,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 11,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 465,0 µg (= 9,3 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin E Tocopherole 1.961,0 µg (= 2,9 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin K 29,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 45 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,3 BE
Broteinheiten 5,2 BE
Broteinheiten 3,5 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 248,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 77,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 325,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 34.246,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 221,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 34.467,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 14,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 17.069,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 17.069,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Baumkuchen
Isoleucin 232,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Leucin 338,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Lysin 214,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Methionin 108,0 mg Methionin kaufen
Cystein 83,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 231,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 161,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 189,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Tryptophan 52,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Valin 305,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Arginin 297,0 mg Arginin kaufen
Histidin 86,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Essentielle Aminosäuren 2.296,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 214,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 384,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 612,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 144,0 mg Glycin kaufen
Prolin 180,0 mg Prolin kaufen
Serin 262,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 1.796,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 3,0 mg
Purin 1,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.067,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 312,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 22,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 27,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 596,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 380,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 215,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 447,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 547,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 1.781,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 198,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5.278,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 149,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1.907,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 98,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 11.596,0 mg
Tetradecensäure 232,0 mg
Pentadecensäure 116,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 533,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 165,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6.730,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 35,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.811,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.067,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 312,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 22,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 27,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.428,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 976,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 662,0 mg
Langkettige Fettsäuren 19.197,0 mg
Glycerin und Lipoide 1.521,0 mg
Cholesterin 146,0 mg
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