Energieverteilung 100 g Eclairs mit Sahne gefüllt aus Brandmasse
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
66 %
21.7 g
202 kcal
25 %
18.5 g
76 kcal
9 %
6.6 g
27 kcal
1 %
1.4 g
3 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 294,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 15 % Fett 21,7 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 34 % Kohlenhydrate 18,5 g Tagesbedarf: 238 g 8 % Netto-Kohlenhydrate 18,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,6 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 13 % Ballaststoffe 1,4 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 4 % Wasser 50,9 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 1,5 BE Broteinheiten 1,8 BE Broteinheiten 1,2 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,9 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Eclairs mit Sahne gefüllt aus Brandmasse
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
21,7 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
9,2 g
hoch
Zucker
6,6 g
mittel
Salz
0,2 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 240,0 µg (= 800,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Vitamin A Retinol 223,0 µg (= 743,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Vitamin A Beta-Carotin 101,0 µg (= 336,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B1 Thiamin 53,0 µg (= 17,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B2 Riboflavin 141,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 239,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.706,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B5 Pantothensäure 501,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B6 Pyridoxin 64,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 10,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 14,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B12 Cobalamin 1,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Vitamin C Ascorbinsäure 336,0 µg (= 6,7 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 3.065,0 µg (= 4,6 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Vitamin K 29,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 45 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,5 BE Broteinheiten 1,8 BE Broteinheiten 1,2 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 263,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 8,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 271,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 5.129,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 1.236,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 6.365,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 33,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 8,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 11.789,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 11.789,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Eclairs mit Sahne gefüllt aus Brandmasse
Isoleucin 361,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Leucin 524,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Lysin 320,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Methionin 156,0 mg Methionin kaufen Cystein 124,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 340,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 249,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 281,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Tryptophan 88,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Valin 453,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Arginin 411,0 mg Arginin kaufen Histidin 132,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Essentielle Aminosäuren 3.439,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 304,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 526,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.193,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 227,0 mg Glycin kaufen Prolin 406,0 mg Prolin kaufen Serin 421,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.077,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 9,0 mg Purin 3,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.659,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 312,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 26,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 32,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 394,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 251,0 mg Octansäure/Caprylsäure 145,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 298,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 392,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1.264,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 131,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 4.435,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 98,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.683,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 104,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 9.195,0 mg Tetradecensäure 153,0 mg Pentadecensäure 76,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 503,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 110,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 7.837,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 173,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 133,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.985,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.659,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 312,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 26,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 32,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.029,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 645,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 443,0 mg Langkettige Fettsäuren 19.121,0 mg Glycerin und Lipoide 1.514,0 mg Cholesterin 145,0 mg
