Energieverteilung 100 g Plätzchen aus Mürbeteig
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
47 %
25.6 g
238 kcal
46 %
56.8 g
233 kcal
6 %
7.8 g
32 kcal
1 %
3.3 g
7 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 489,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 25 % Fett 25,6 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 41 % Kohlenhydrate 56,8 g Tagesbedarf: 238 g 24 % Netto-Kohlenhydrate 56,8 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,8 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 15 % Ballaststoffe 3,3 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 10 % Wasser 5,6 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 4,7 BE Broteinheiten 5,7 BE Broteinheiten 3,8 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,8 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 4,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Plätzchen aus Mürbeteig
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
25,6 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
12,3 g
hoch
Zucker
24,6 g
hoch
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 181,0 µg (= 603,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin A Retinol 164,0 µg (= 546,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin A Beta-Carotin 101,0 µg (= 336,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B1 Thiamin 46,0 µg (= 15,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B2 Riboflavin 94,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 691,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.024,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B5 Pantothensäure 251,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B6 Pyridoxin 83,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 11,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 288,0 µg (= 5,8 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 3.185,0 µg (= 4,7 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin K 24,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 37 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,7 BE Broteinheiten 5,7 BE Broteinheiten 3,8 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 334,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 243,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 577,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 23.906,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 136,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 24.042,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 129,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 32,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 32.064,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 32.064,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Plätzchen aus Mürbeteig
Isoleucin 330,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Leucin 562,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Lysin 225,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Methionin 129,0 mg Methionin kaufen Cystein 158,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 392,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 231,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 248,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Tryptophan 80,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Valin 400,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Arginin 456,0 mg Arginin kaufen Histidin 152,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Essentielle Aminosäuren 3.363,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 288,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 508,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.140,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 304,0 mg Glycin kaufen Prolin 699,0 mg Prolin kaufen Serin 405,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.344,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 23,0 mg Purin 8,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.680,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 322,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 10,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 12,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 642,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 410,0 mg Octansäure/Caprylsäure 232,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 482,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 591,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1.927,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 215,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 5.596,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 161,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.982,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 106,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 12.344,0 mg Tetradecensäure 250,0 mg Pentadecensäure 124,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 542,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 179,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 8.505,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 42,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.642,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.680,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 322,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 10,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 12,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.024,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 1.052,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 714,0 mg Langkettige Fettsäuren 22.244,0 mg Glycerin und Lipoide 1.634,0 mg Cholesterin 97,0 mg
