Energieverteilung 100 g Schwarz-Weiß-Gebäck aus Mürbeteig
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
40 %
20.9 g
194 kcal
53 %
63.1 g
259 kcal
5 %
6.5 g
27 kcal
1 %
2.7 g
5 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
Fragen und Kommentare dazu ... 0 Kommentare Kommentar schreiben ...
Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 468,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 24 % Fett 20,9 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 33 % Kohlenhydrate 63,1 g Tagesbedarf: 238 g 27 % Netto-Kohlenhydrate 63,1 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,5 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 13 % Ballaststoffe 2,7 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 8 % Wasser 6,1 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 5,3 BE Broteinheiten 6,3 BE Broteinheiten 4,2 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,7 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 4,3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Schwarz-Weiß-Gebäck aus Mürbeteig
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
20,9 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
12,1 g
hoch
Zucker
31,5 g
hoch
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 177,0 µg (= 590,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin A Retinol 162,0 µg (= 540,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin A Beta-Carotin 88,0 µg (= 293,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B1 Thiamin 33,0 µg (= 11,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B2 Riboflavin 56,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 383,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.600,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B5 Pantothensäure 235,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B6 Pyridoxin 74,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 7,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 54,0 µg (= 1,1 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 820,0 µg (= 1,2 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin K 23,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 35 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,3 BE Broteinheiten 6,3 BE Broteinheiten 4,2 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 106,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 32,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 138,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 31.103,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 260,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 31.363,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 127,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 34,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 31.508,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 31.508,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Schwarz-Weiß-Gebäck aus Mürbeteig
Isoleucin 279,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Leucin 468,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Lysin 194,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Methionin 114,0 mg Methionin kaufen Cystein 137,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 317,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 193,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 213,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Tryptophan 73,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Valin 333,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Arginin 277,0 mg Arginin kaufen Histidin 118,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Essentielle Aminosäuren 2.716,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 233,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 370,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.771,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 227,0 mg Glycin kaufen Prolin 629,0 mg Prolin kaufen Serin 361,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.591,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 21,0 mg Purin 7,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 760,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 289,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 10,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 11,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 634,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 404,0 mg Octansäure/Caprylsäure 228,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 475,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 582,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1.889,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 211,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 5.337,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 159,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 2.079,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 100,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 12.098,0 mg Tetradecensäure 247,0 mg Pentadecensäure 123,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 500,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 176,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 5.277,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 37,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.360,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 760,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 289,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 10,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 11,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.070,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 1.038,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 703,0 mg Langkettige Fettsäuren 17.787,0 mg Glycerin und Lipoide 1.381,0 mg Cholesterin 96,0 mg
