Energieverteilung 100 g Dukatenplätzchen aus Mürbeteig
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
55 %
32.2 g
299 kcal
38 %
50 g
205 kcal
5 %
7 g
29 kcal
1 %
3.5 g
7 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 516,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 26 % Fett 32,2 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 51 % Kohlenhydrate 50,0 g Tagesbedarf: 238 g 21 % Netto-Kohlenhydrate 50 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,0 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 13 % Ballaststoffe 3,5 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 11 % Wasser 6,2 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 4,2 BE Broteinheiten 5,0 BE Broteinheiten 3,3 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,1 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 2,8 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Dukatenplätzchen aus Mürbeteig
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
32,2 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
18,5 g
hoch
Zucker
27,5 g
hoch
Salz
0,2 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 140,0 µg (= 466,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin A Retinol 121,0 µg (= 403,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin A Beta-Carotin 108,0 µg (= 360,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B1 Thiamin 36,0 µg (= 12,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B2 Riboflavin 96,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 408,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.758,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B5 Pantothensäure 327,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B6 Pyridoxin 67,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 8,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 91,0 µg (= 1,8 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 3.302,0 µg (= 4,9 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Vitamin K 21,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 32 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,2 BE Broteinheiten 5,0 BE Broteinheiten 3,3 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 128,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 23,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 151,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 26.718,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 625,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 27.343,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 89,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 26,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 22.448,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 22.448,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Dukatenplätzchen aus Mürbeteig
Isoleucin 306,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Leucin 494,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Lysin 247,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Methionin 131,0 mg Methionin kaufen Cystein 139,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 332,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 214,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 246,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Tryptophan 81,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Valin 381,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Arginin 336,0 mg Arginin kaufen Histidin 124,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Essentielle Aminosäuren 3.031,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 268,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 458,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.579,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 234,0 mg Glycin kaufen Prolin 555,0 mg Prolin kaufen Serin 388,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.482,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 18,0 mg Purin 6,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 3.340,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 342,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 15,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 17,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 2,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 74,0 mg Octansäure/Caprylsäure 1.188,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 894,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 7.086,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 2.932,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 1,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 4.149,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 1,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.845,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 279,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 18.451,0 mg Tetradecensäure 1,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 544,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 1,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 6.404,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 604,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 542,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.096,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 3.340,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 342,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 15,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 17,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.714,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 76,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 2.082,0 mg Langkettige Fettsäuren 28.103,0 mg Glycerin und Lipoide 1.923,0 mg Cholesterin 62,0 mg
