Energieverteilung 100 g Berliner (Pfannkuchen) aus Hefeteig fettarm
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
35 %
12.8 g
119 kcal
53 %
43.1 g
177 kcal
10 %
8.4 g
35 kcal
1 %
2.2 g
4 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 322,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 % Fett 12,8 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 20 % Kohlenhydrate 43,1 g Tagesbedarf: 238 g 18 % Netto-Kohlenhydrate 43,1 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 8,4 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 16 % Ballaststoffe 2,2 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 7 % Wasser 32,2 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,6 BE Broteinheiten 4,3 BE Broteinheiten 2,9 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,1 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 4,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Berliner (Pfannkuchen) aus Hefeteig fettarm
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
12,8 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
6,8 g
hoch
Zucker
5,2 g
mittel
Salz
0,6 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 130,0 µg (= 433,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin A Retinol 122,0 µg (= 406,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin A Beta-Carotin 46,0 µg (= 153,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B1 Thiamin 49,0 µg (= 16,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B2 Riboflavin 99,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 481,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.081,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B5 Pantothensäure 376,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B6 Pyridoxin 99,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 14,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 150,0 µg (= 3,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 782,0 µg (= 1,2 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin K 22,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,6 BE Broteinheiten 4,3 BE Broteinheiten 2,9 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 174,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 39,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 213,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 4.238,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 705,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 4.943,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 153,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 29,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 37.810,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 37.810,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Berliner (Pfannkuchen) aus Hefeteig fettarm
Isoleucin 389,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Leucin 636,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Lysin 288,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Methionin 163,0 mg Methionin kaufen Cystein 177,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 427,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 268,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 298,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Tryptophan 96,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 32 % Valin 464,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Arginin 368,0 mg Arginin kaufen Histidin 161,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Essentielle Aminosäuren 3.735,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 321,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 506,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.218,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 289,0 mg Glycin kaufen Prolin 790,0 mg Prolin kaufen Serin 486,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.610,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 28,0 mg Purin 9,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 689,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 204,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 19,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 23,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 337,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 215,0 mg Octansäure/Caprylsäure 122,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 253,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 309,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1.008,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 112,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 3.151,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 84,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.120,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 59,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 6.770,0 mg Tetradecensäure 131,0 mg Pentadecensäure 66,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 321,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 94,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 3.331,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 21,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.964,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 689,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 204,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 19,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 23,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 935,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 552,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 375,0 mg Langkettige Fettsäuren 10.742,0 mg Glycerin und Lipoide 1.091,0 mg Cholesterin 104,0 mg
