Energieverteilung 100 g Kartoffelhörnchen aus Mürbeteig
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
26 %
8.4 g
78 kcal
65 %
46.9 g
192 kcal
8 %
5.6 g
23 kcal
1 %
2.2 g
4 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 288,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 15 % Fett 8,4 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 13 % Kohlenhydrate 46,9 g Tagesbedarf: 238 g 20 % Netto-Kohlenhydrate 46,9 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 5,6 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 11 % Ballaststoffe 2,2 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 7 % Wasser 35,7 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 4,7 BE Broteinheiten 3,1 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,1 g organische Säuren 0,2 g PRAL-Wert 7,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kartoffelhörnchen aus Mürbeteig
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
8,4 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
2,2 g
mittel
Zucker
16,1 g
hoch
Salz
0,4 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 90,0 µg (= 300,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin A Retinol 81,0 µg (= 270,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin A Beta-Carotin 55,0 µg (= 183,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B1 Thiamin 47,0 µg (= 15,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B2 Riboflavin 49,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 506,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.556,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B5 Pantothensäure 285,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B6 Pyridoxin 112,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 8,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 2.301,0 µg (= 46,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 1.690,0 µg (= 2,5 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin K 22,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 4,7 BE Broteinheiten 3,1 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 7,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 7,0 mg Glucose (Traubenzucker) 178,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 149,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 327,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 15.749,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 15.749,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 104,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 30.719,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 30.719,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kartoffelhörnchen aus Mürbeteig
Isoleucin 244,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Leucin 401,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Lysin 183,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Methionin 99,0 mg Methionin kaufen Cystein 112,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 271,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 168,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 189,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Tryptophan 63,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Valin 286,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Arginin 246,0 mg Arginin kaufen Histidin 102,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Essentielle Aminosäuren 2.364,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 204,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 370,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.494,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 195,0 mg Glycin kaufen Prolin 514,0 mg Prolin kaufen Serin 313,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.090,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 20,0 mg Purin 7,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.714,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 201,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 14,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 16,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 6,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 6,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 62,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 162,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 1.365,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 489,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 63,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 2.153,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 267,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 2.756,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 305,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 273,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.601,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.714,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 201,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 14,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 16,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.945,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 12,0 mg Langkettige Fettsäuren 7.687,0 mg Glycerin und Lipoide 662,0 mg Cholesterin 60,0 mg
