Energieverteilung 100 g Plätzchen aus Rührmasse
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
25 %
8.8 g
82 kcal
67 %
52.5 g
215 kcal
7 %
5.3 g
22 kcal
1 %
1.3 g
3 kcal
0 %
0.2 g
2 kcal
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 315,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 16 % Fett 8,8 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 14 % Kohlenhydrate 52,5 g Tagesbedarf: 238 g 22 % Netto-Kohlenhydrate 52,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 5,3 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 10 % Ballaststoffe 1,3 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 4 % Wasser 31,1 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 4,4 BE Broteinheiten 5,3 BE Broteinheiten 3,5 BE Alkohol (Ethanol) 0,2 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,7 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 5,2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Plätzchen aus Rührmasse
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
8,8 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
2,5 g
mittel
Zucker
29,0 g
hoch
Salz
0,2 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 89,0 µg (= 296,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin A Retinol 79,0 µg (= 263,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin A Beta-Carotin 58,0 µg (= 193,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B1 Thiamin 30,0 µg (= 10,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B2 Riboflavin 65,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 244,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.261,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B5 Pantothensäure 242,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B6 Pyridoxin 61,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 6,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 173,0 µg (= 3,5 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 1.668,0 µg (= 2,5 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin K 13,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,4 BE Broteinheiten 5,3 BE Broteinheiten 3,5 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 107,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 24,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 131,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 28.038,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 784,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 28.822,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 93,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 28,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 23.480,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 23.480,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Plätzchen aus Rührmasse
Isoleucin 248,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Leucin 407,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Lysin 189,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Methionin 104,0 mg Methionin kaufen Cystein 109,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 270,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 173,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 189,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Tryptophan 61,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Valin 294,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Arginin 230,0 mg Arginin kaufen Histidin 103,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Essentielle Aminosäuren 2.377,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 200,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 319,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.396,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 179,0 mg Glycin kaufen Prolin 504,0 mg Prolin kaufen Serin 306,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 2.904,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 13,0 mg Purin 4,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.724,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 201,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 11,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 13,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 20,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 12,0 mg Octansäure/Caprylsäure 13,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 21,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 81,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 226,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 7,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 1.481,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 5,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 535,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 67,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 2.468,0 mg Tetradecensäure 7,0 mg Pentadecensäure 4,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 280,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 5,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 2.870,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 317,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 283,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.766,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.724,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 201,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 11,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 13,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.949,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 32,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 34,0 mg Langkettige Fettsäuren 8.117,0 mg Glycerin und Lipoide 640,0 mg Cholesterin 50,0 mg
