Energieverteilung 100 g Kücheln ausgezogen aus Rührmasse
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
45 %
17 g
158 kcal
45 %
38.5 g
158 kcal
8 %
6.8 g
28 kcal
1 %
1.9 g
4 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 334,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 % Fett 17,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 27 % Kohlenhydrate 38,5 g Tagesbedarf: 238 g 16 % Netto-Kohlenhydrate 38,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,8 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 13 % Ballaststoffe 1,9 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 6 % Wasser 35,2 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 2,6 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,5 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 3,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kücheln ausgezogen aus Rührmasse
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
17,0 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
7,6 g
hoch
Zucker
6,1 g
mittel
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 153,0 µg (= 510,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Vitamin A Retinol 149,0 µg (= 496,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin A Beta-Carotin 23,0 µg (= 76,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 47,0 µg (= 15,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B2 Riboflavin 100,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 521,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.771,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B5 Pantothensäure 285,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B6 Pyridoxin 87,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 15,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 293,0 µg (= 5,9 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 972,0 µg (= 1,4 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin K 12,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 2,6 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 90,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 33,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 123,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 4.575,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 1.370,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 5.945,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 131,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 32.313,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 32.313,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kücheln ausgezogen aus Rührmasse
Isoleucin 302,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Leucin 512,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Lysin 232,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Methionin 122,0 mg Methionin kaufen Cystein 133,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 333,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 214,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 228,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Tryptophan 75,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Valin 349,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Arginin 269,0 mg Arginin kaufen Histidin 132,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Essentielle Aminosäuren 2.901,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 241,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 383,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.883,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 231,0 mg Glycin kaufen Prolin 690,0 mg Prolin kaufen Serin 373,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.801,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 29,0 mg Purin 10,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 837,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 307,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 480,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 477,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 261,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 270,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 160,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 112,0 mg Octansäure/Caprylsäure 245,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 266,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 668,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1.030,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 64,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 3.256,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 92,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.355,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 185,0 mg Decosansäure/Behensäure 157,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 7.590,0 mg Tetradecensäure 73,0 mg Pentadecensäure 31,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 669,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 45,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 3.587,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 636,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 626,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.667,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 837,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 307,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 83,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 480,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 477,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 261,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 270,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.715,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 272,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 511,0 mg Langkettige Fettsäuren 15.189,0 mg Glycerin und Lipoide 1.023,0 mg Cholesterin 47,0 mg
