Energieverteilung 100 g Kaffeegebäck aus Blätterteig
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
57 %
27.3 g
254 kcal
35 %
38.7 g
159 kcal
7 %
7.8 g
32 kcal
1 %
1.3 g
3 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.3 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 431,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 22 % Fett 27,3 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 43 % Kohlenhydrate 38,7 g Tagesbedarf: 238 g 16 % Netto-Kohlenhydrate 38,7 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,8 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 15 % Ballaststoffe 1,3 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 4 % Wasser 23,9 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 2,6 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,7 g organische Säuren 0,3 g PRAL-Wert 6,8 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kaffeegebäck aus Blätterteig
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
27,3 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
16,4 g
hoch
Zucker
15,6 g
hoch
Salz
0,2 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 212,0 µg (= 706,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Vitamin A Retinol 191,0 µg (= 636,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Vitamin A Beta-Carotin 123,0 µg (= 410,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B1 Thiamin 25,0 µg (= 8,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B2 Riboflavin 97,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 272,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.805,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B5 Pantothensäure 243,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B6 Pyridoxin 59,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 7,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 175,0 µg (= 3,5 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 756,0 µg (= 1,1 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin K 23,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 35 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,2 BE Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 2,6 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 23,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 23,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 46,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 14.059,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 1.491,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 15.550,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 92,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 22,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 23.030,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 23.030,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kaffeegebäck aus Blätterteig
Isoleucin 370,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Leucin 657,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Lysin 405,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Methionin 150,0 mg Methionin kaufen Cystein 94,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 364,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 294,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 275,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Tryptophan 92,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Valin 409,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Arginin 263,0 mg Arginin kaufen Histidin 189,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Essentielle Aminosäuren 3.562,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 221,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 421,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.039,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 192,0 mg Glycin kaufen Prolin 884,0 mg Prolin kaufen Serin 405,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.162,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 13,0 mg Purin 4,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 777,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 367,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 919,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 587,0 mg Octansäure/Caprylsäure 332,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 690,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 843,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 2.732,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 306,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 7.089,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 230,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 2.581,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 130,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 16.439,0 mg Tetradecensäure 358,0 mg Pentadecensäure 179,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 665,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 255,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 6.674,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 52,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.183,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 777,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 367,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.144,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 1.506,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 1.022,0 mg Langkettige Fettsäuren 23.238,0 mg Glycerin und Lipoide 1.576,0 mg Cholesterin 78,0 mg
