Croissant aus Blätterteig

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Croissant aus Blätterteig
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 59 % 33.6 g 312 kcal
Kohlenhydrate 35 % 44.9 g 184 kcal
Protein 5 % 7.1 g 29 kcal
Ballaststoffe 1 % 2.5 g 5 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.1 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)508,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf26 %
Fett33,6 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf53 %
Kohlenhydrate44,9 g
Tagesbedarf: 238 g19 %
Netto-Kohlenhydrate44,9 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt7,1 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf14 %
Ballaststoffe2,5 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf8 %
Wasser10,4 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Broteinheiten DE3,7 BE
Broteinheiten CH4,5 BE
Broteinheiten EN3,0 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,5 g
organische Säuren0,1 g
PRAL-Wert3,6
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Croissant aus Blätterteig

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

294 mg Isoleucin:20 %suchen
138 mg Histidin:18 %suchen
521 mg Leucin:18 %suchen
215 mg Lysin:10 %suchen
245 mg Methionin + Cystein:22 %suchen
546 mg Phenylalanin + Tyrosin:29 %suchen
217 mg Threonin:19 %suchen
75 mg Tryptophan:25 %suchen
326 mg Valin:17 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 33,6 g hoch
gesättigte Fettsäuren 15,0 g hoch
Zucker 5,0 g gering
Salz 1,0 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent254,0 µg (= 846,7 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Vitamin A Retinol214,0 µg (= 713,3 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Vitamin A Beta-Carotin239,0 µg (= 796,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin B1 Thiamin78,0 µg (= 26,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B2 Riboflavin135,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure645,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.895,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B5 Pantothensäure337,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B6 Pyridoxin68,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure22,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure317,0 µg (= 6,3 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole1,0 µg (= 40,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin E Tocopherole5.351,0 µg (= 8,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf38 %
Vitamin K28,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf43 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium371,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Kalium135,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Calcium50,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Magnesium16,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Phosphor110,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Chlorid609,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf26 %
Schwefel72,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen1.025,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Zink945,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Kupfer168,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Mangan444,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Fluorid49,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert1 %
Iodid3,9 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE3,7 BE
Broteinheiten CH4,5 BE
Broteinheiten EN3,0 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)42,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)42,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)84,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)3.489,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)1.397,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)4.886,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)160,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar1,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke39.729,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)39.729,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Croissant aus Blätterteig

Isoleucin294,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Leucin521,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Lysin215,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Methionin110,0 mg Methionin kaufen
Cystein135,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin336,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin210,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin217,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Tryptophan75,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Valin326,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Arginin252,0 mg Arginin kaufen
Histidin138,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Essentielle Aminosäuren2.829,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin231,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure357,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure2.159,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin249,0 mg Glycin kaufen
Prolin795,0 mg Prolin kaufen
Serin369,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren4.160,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure42,0 mg
Purin14,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen664,0 mg
Poly-Hexosen1.540,0 mg
Poly-Uronsäure89,0 mg
Cellulose206,0 mg Cellulose kaufen
Lignin9,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe929,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.579,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−61.478,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3600,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−31.092,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61.070,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−3593,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3593,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure274,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure200,0 mg
Octansäure/Caprylsäure526,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure538,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure1.439,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure2.075,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure116,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure6.225,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure188,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure2.676,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure399,0 mg
Decosansäure/Behensäure356,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren15.012,0 mg
Tetradecensäure130,0 mg
Pentadecensäure54,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure1.387,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure76,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure6.717,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure1.441,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure1.424,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren11.229,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−61.478,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3600,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure190,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−31.092,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61.070,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−3593,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3593,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5.616,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren474,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren1.064,0 mg
Langkettige Fettsäuren30.319,0 mg
Glycerin und Lipoide1.717,0 mg
Cholesterin26,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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