Energieverteilung 100 g Blätterteigbrötchen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
14 %
5.3 g
49 kcal
74 %
65.2 g
267 kcal
10 %
8.8 g
36 kcal
2 %
3.6 g
7 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
Fragen und Kommentare dazu ... 0 Kommentare Kommentar schreiben ...
Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 347,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 % Fett 5,3 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 8 % Kohlenhydrate 65,2 g Tagesbedarf: 238 g 27 % Netto-Kohlenhydrate 65,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 8,8 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 17 % Ballaststoffe 3,6 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 11 % Wasser 15,4 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 5,4 BE Broteinheiten 6,5 BE Broteinheiten 4,3 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,7 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Blätterteigbrötchen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
5,3 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
1,9 g
mittel
Zucker
2,2 g
gering
Salz
1,4 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 37,0 µg (= 123,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin A Retinol 37,0 µg (= 123,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 41,0 µg (= 13,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B2 Riboflavin 22,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 595,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.062,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B5 Pantothensäure 140,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B6 Pyridoxin 121,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 1,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 4,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 493,0 µg (= 0,7 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin K 9,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,4 BE Broteinheiten 6,5 BE Broteinheiten 4,3 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 63,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 63,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 126,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 2.097,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 2.097,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 254,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 45,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 62.756,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 62.756,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Blätterteigbrötchen
Isoleucin 332,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Leucin 613,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Lysin 167,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Methionin 123,0 mg Methionin kaufen Cystein 193,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 420,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 228,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 237,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Tryptophan 88,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Valin 369,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Arginin 307,0 mg Arginin kaufen Histidin 158,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Essentielle Aminosäuren 3.235,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 263,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 369,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.984,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 325,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.069,0 mg Prolin kaufen Serin 456,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 5.466,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 35,0 mg Purin 12,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 559,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 110,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 193,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 190,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 105,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 105,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 4,0 mg Octansäure/Caprylsäure 76,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 58,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 211,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 224,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 4,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 833,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 20,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 342,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 69,0 mg Decosansäure/Behensäure 63,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 1.904,0 mg Tetradecensäure 4,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 214,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 921,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 254,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 252,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.645,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 559,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 110,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 34,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 193,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 190,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 105,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 105,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.296,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 4,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 134,0 mg Langkettige Fettsäuren 4.707,0 mg Glycerin und Lipoide 443,0 mg Cholesterin 0,0 mg
