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Energieverteilung 100 g Vollkornbackwaren mit Ballaststoffen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
46 %
23.4 g
218 kcal
Kohlenhydrate
37 %
42.4 g
174 kcal
Protein
12 %
14 g
57 kcal
Ballaststoffe
4 %
10.4 g
21 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 436,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Fett 23,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 37 %
Kohlenhydrate 42,4 g
Tagesbedarf: 238 g 18 %
Netto-Kohlenhydrate 42,4 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 14,0 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Ballaststoffe 10,4 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 32 %
Wasser 6,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 3,5 BE
Broteinheiten 4,2 BE
Broteinheiten 2,8 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,2 g
organische Säuren 0,0 g
PRAL-Wert 14,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Vollkornbackwaren mit Ballaststoffen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
23,4 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
2,8 g
mittel
Zucker
2,1 g
gering
Salz
0,5 g
mittel
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 3,0 µg (= 10,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 20,0 µg (= 66,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B1 Thiamin 399,0 µg (= 133,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 36 %
Vitamin B2 Riboflavin 177,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 2.316,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 4.816,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Vitamin B5 Pantothensäure 613,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Vitamin B6 Pyridoxin 218,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 7,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 62,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 18.059,0 µg (= 26,9 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 129 %
Vitamin K 49,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 75 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,5 BE
Broteinheiten 4,2 BE
Broteinheiten 2,8 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 109,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 85,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 194,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 1.946,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 1.946,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 1.290,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1.492,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 39.001,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 39.001,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbackwaren mit Ballaststoffen
Isoleucin 620,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 41 %
Leucin 1.013,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 35 %
Lysin 706,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 %
Methionin 237,0 mg Methionin kaufen
Cystein 192,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 594,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 461,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 566,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 50 %
Tryptophan 150,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 50 %
Valin 739,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 38 %
Arginin 706,0 mg Arginin kaufen
Histidin 330,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 44 %
Essentielle Aminosäuren 6.314,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 678,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 1.067,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 3.161,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 694,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.242,0 mg Prolin kaufen
Serin 682,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 7.524,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 182,0 mg
Purin 61,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 13.732,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 223,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 1,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 1,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 1,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 2,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 25,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 1,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1.553,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 975,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 89,0 mg
Decosansäure/Behensäure 140,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 40,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2.828,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 29,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4.895,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 45,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 20,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.989,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 13.732,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 223,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 13.956,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 2,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1,0 mg
Langkettige Fettsäuren 21.770,0 mg
Glycerin und Lipoide 1.644,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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