Nährwerte Dinkelbrötchen

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g

  • Menge: 100 g (ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien226 kcal0,0
KiloJoule 946 kJ
Wasser42 g3.000 g(=1,4%)
Eiweiß, Proteine10 g0,0
Fett3 g0,0
Kohlenhydrate38 g0,0
Ballaststoffe4 g0,0
Broteinheiten DE0,0 BE0,0
Broteinheiten CH0,0 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)2 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Dinkelbrötchen
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 3,4 g
gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Zucker 4,7 g
Salz 1,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg 900 µg(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin1 µg 2.000 µg (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin370 µg 1.100 µg (=33,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin172 µg 1.200 µg (=14,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.185 µg 15.000 µg (=14,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.152 µg 17.000 µg (=24,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure738 µg 6.000 µg (=12,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin214 µg 1.500 µg (=14,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)14 µg 100 µg (=13,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure81 µg 400 µg (=20,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure26 µg 100.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent3.525 µg 12.000 µg (=29,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol3.395 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium433 mg1.500 mg(=28,9%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium272 mg 4.000 mg(=6,8%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium22 mg1.000 mg(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium73 mg 350 mg(=20,9%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor208 mg700 mg(=29,7%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel65 mg 0,0
Chlorid687 mg 2.300 mg(=29,9%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen4.036 µg12.500 µg(=32,3%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink2.018 µg 8.500 µg(=23,7%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer459 µg1.250 µg(=36,7%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan1.382 µg3.500 µg(=39,5%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid33 µg3.800 µg(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid1 µg 200 µg(=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)118 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)92 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)210 mg 0,0
Saccharose (Rübenzucker)3.539 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)895 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)103 mg 0,0
Disaccharide (2 M)4.537 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)207 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg 0,0
Stärke33.174 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)33.174 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin412 mg 0,0
Leucin689 mg 0,0
Lysin353 mg 0,0
Methionin174 mg 0,0
Cystein222 mg 0,0
Phenylalanin483 mg 0,0
Tyrosin331 mg 0,0
Threonin353 mg 0,0
Tryptophan118 mg 0,0
Valin478 mg 0,0
Arginin550 mg 0,0
Histidin235 mg 0,0
Essentielle Aminosäuren4.398 mg 0,0
Alanin383 mg 0,0
Asparaginsäure594 mg 0,0
Glutaminsäure2.780 mg 0,0
Glycin439 mg 0,0
Prolin932 mg 0,0
Serin493 mg 0,0
Nichtessentielle Aminosäuren5.621 mg 0,0
Harnsäure102 mg 0,0
Purin34 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.896 mg 0,0
Poly-Hexosen1.369 mg 0,0
Poly-Uronsäure286 mg 0,0
Cellulose505 mg 0,0
Lignin213 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe967 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe3.335 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg 0,0
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg 0,0
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg 0,0
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg 0,0
Dodecansäure/Laurinsäure2 mg 0,0
Tetradecansäure/Myristinsäure3 mg 0,0
Pentadecansäure1 mg 0,0
Hexadecansäure/Palmitinsäure291 mg 0,0
Heptadecansäure1 mg 0,0
Octadecansäure/Stearinsäure96 mg 0,0
Eicosansäure/Arachinsäure10 mg 0,0
Docosansäure/Behensäure18 mg 0,0
Tetracosansäure/Lignocerinsäure5 mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren427 mg 0,0
Tetradecensäure0,0 mg 0,0
Pentadecensäure0,0 mg 0,0
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure4 mg 0,0
Heptadecensäure1 mg 0,0
Octadecensäure/Ölsäure709 mg 0,0
Eicosensäure10 mg 0,0
Docosensäure/Erucasäure0,0 mg 0,0
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg 0,0
Einfach ungesättigte Fettsäuren724 mg 0,0
Hexadecadiensäure0,0 mg 0,0
Hexadecatetraensäure0,0 mg 0,0
Octadecadiensäure/Linolsäure1.885 mg 0,0
Octadecatriensäure/Linolensäure12 mg 0,0
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg 0,0
Nonadecatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosadiensäure1 mg 0,0
Eicosatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg 0,0
Eicosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosadiensäure0,0 mg 0,0
Docosatriensäure0,0 mg 0,0
Docosatetraensäure0,0 mg 0,0
Docosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosahexaensäure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.898 mg 0,0
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Langkettige Fettsäuren3.049 mg 0,0
Glycerin und Lipoide371 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0