Hühnerei

g

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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)154,0 kcal
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fett11,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kohlenhydrate0,7 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt12,9 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Ballaststoffe0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasser74,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten DE0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)1,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert10.2
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Hühnerei

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

787 mg Isoleucin:52 %
258 mg Histidin:34 %
1082 mg Leucin:37 %
735 mg Lysin:33 %
0 mg Methionin + Cystein:60 %
0 mg Phenylalanin + Tyrosin:68 %
658 mg Threonin:58 %
181 mg Tryptophan:60 %
1045 mg Valin:54 %

Nährwertampel

Fett gesamt 11,2 g mittel
gesättigte Fettsäuren 3,3 g mittel
Zucker 0,7 g gering
Salz 0,3 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent278,0 µg (= 926,7 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf31 %
Vitamin A Retinol276,0 µg (= 920,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Vitamin A Beta-Carotin13,0 µg (= 43,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B1 Thiamin100,0 µg (= 33,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B2 Riboflavin310,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf26 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure83,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.100,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Vitamin B5 Pantothensäure1.600,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf27 %
Vitamin B6 Pyridoxin120,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)25,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 100 µg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure65,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin2,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 1 µg Informationen zum Tagesbedarf200 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole2,9 µg (= 116,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent2.022,0 µg (= 3,0 IE)
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin E Tocopherol1.922,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin K48,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 100 g

Natrium144,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Kalium147,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Calcium56,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Magnesium12,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Phosphor216,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf31 %
Chlorid180,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Schwefel180,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 100 g

Eisen2.100,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Zink1.350,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Kupfer140,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Mangan30,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fluorid110,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert3 %
Iodid10,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)700,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)700,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 100 g Hühnerei

Isoleucin787,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1600 mg Informationen zum Tagesbedarf49 %
Leucin1.082,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 3200 mg Informationen zum Tagesbedarf34 %
Lysin735,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2400 mg Informationen zum Tagesbedarf31 %
Methionin387,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf32 %
Cystein284,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf89 %
Phenylalanin748,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: 2000 mg Informationen zum Tagesbedarf37 %
Tyrosin529,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: 2200 mg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Threonin658,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf55 %
Tryptophan181,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf57 %
Valin1.045,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 2080 mg Informationen zum Tagesbedarf50 %
Arginin826,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin258,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 800 mg Informationen zum Tagesbedarf32 %
Essentielle Aminosäuren7.520,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin710,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure1.200,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure1.548,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin400,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin477,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin916,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren5.251,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure5,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin2,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose0,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin0,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−61.023,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3279,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−693,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−3112,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure28,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure2.417,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure837,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure46,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren3.328,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure372,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure4.089,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.461,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−61.023,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3279,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−693,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−3112,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.507,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Langkettige Fettsäuren9.296,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycerin und Lipoide1.904,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cholesterin396,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

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