Energieverteilung 100 g Hühnerei Eigelb tiefgefroren
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
82 %
31.1 g
289 kcal
0 %
0.3 g
1 kcal
18 %
15.7 g
64 kcal
0 %
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 339,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 % Fett 31,1 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 49 % Kohlenhydrate 0,3 g Tagesbedarf: 238 g 0 % Netto-Kohlenhydrate 0,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 15,7 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 30 % Ballaststoffe 0,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Wasser 49,7 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 3,3 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 22,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Hühnerei Eigelb tiefgefroren
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
31,1 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
9,2 g
hoch
Zucker
0,3 g
gering
Salz
1,9 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 881,0 µg (= 2.936,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 98 % Vitamin A Retinol 876,0 µg (= 2.920,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 88 % Vitamin A Beta-Carotin 28,0 µg (= 93,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 288,0 µg (= 96,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Vitamin B2 Riboflavin 397,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 33 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 65,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.715,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Vitamin B5 Pantothensäure 3.696,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 62 % Vitamin B6 Pyridoxin 298,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 50,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 111 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 129,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 32 % Vitamin B12 Cobalamin 2,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 50 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 6,0 µg (= 240,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 30 % Vitamin E Tocopherole 5.640,0 µg (= 8,4 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 40 % Vitamin K 146,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 225 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 283,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 283,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 0,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 0,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Hühnerei Eigelb tiefgefroren
Isoleucin 940,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 63 % Leucin 1.318,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 45 % Lysin 987,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 44 % Methionin 392,0 mg Methionin kaufen Cystein 251,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 673,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 673,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 863,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 77 % Tryptophan 219,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 73 % Valin 1.003,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 51 % Arginin 1.081,0 mg Arginin kaufen Histidin 345,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 46 % Essentielle Aminosäuren 8.745,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 784,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 1.411,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.943,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 471,0 mg Glycin kaufen Prolin 658,0 mg Prolin kaufen Serin 1.349,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 6.616,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 6,0 mg Purin 2,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 2.835,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 773,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 258,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 310,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 76,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 6.702,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 2.320,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 128,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 9.226,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1.031,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 11.346,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 12.377,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 2.835,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 773,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 258,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 310,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.176,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 25.779,0 mg Glycerin und Lipoide 5.280,0 mg Cholesterin 1.226,0 mg
