Energieverteilung 100 g Gänseei frisch
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
66 %
13.3 g
123 kcal
3 %
1.3 g
5 kcal
31 %
13.9 g
57 kcal
0 %
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 179,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 9 % Fett 13,3 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 21 % Kohlenhydrate 1,3 g Tagesbedarf: 238 g 1 % Netto-Kohlenhydrate 1,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 13,9 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 27 % Ballaststoffe 0,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Wasser 70,5 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,1 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Gänseei frisch
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
13,3 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
3,9 g
mittel
Zucker
1,3 g
gering
Salz
0,3 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 667,0 µg (= 2.223,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 74 % Vitamin A Retinol 500,0 µg (= 1.666,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 50 % Vitamin A Beta-Carotin 1.000,0 µg (= 3.333,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 50 % Vitamin B1 Thiamin 147,0 µg (= 49,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B2 Riboflavin 382,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 32 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 200,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.433,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.760,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Vitamin B6 Pyridoxin 236,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 20,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 44 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 76,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Vitamin B12 Cobalamin 5,1 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 128 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 5,0 µg (= 200,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Vitamin E Tocopherole 400,0 µg (= 0,6 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin K 45,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 69 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 1.300,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 1.300,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 0,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 0,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Gänseei frisch
Isoleucin 846,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 56 % Leucin 1.166,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 40 % Lysin 791,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 35 % Methionin 416,0 mg Methionin kaufen Cystein 305,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 804,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 569,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 707,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 63 % Tryptophan 194,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 65 % Valin 1.123,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 58 % Arginin 888,0 mg Arginin kaufen Histidin 277,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 37 % Essentielle Aminosäuren 8.086,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 763,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 1.290,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.664,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 430,0 mg Glycin kaufen Prolin 513,0 mg Prolin kaufen Serin 985,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 5.645,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 5,0 mg Purin 2,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.212,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 330,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 110,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 132,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 33,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 2.864,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 991,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 55,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 3.943,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 441,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 4.846,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.287,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.212,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 330,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 110,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 132,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.784,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 11.014,0 mg Glycerin und Lipoide 2.256,0 mg Cholesterin 852,0 mg
