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Energieverteilung 100 g Gänseei frisch
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
66 %
13.3 g
123 kcal
Kohlenhydrate
3 %
1.3 g
5 kcal
Protein
31 %
13.9 g
57 kcal
Ballaststoffe
0 %
0 g
0 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 179,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Fett 13,3 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Kohlenhydrate 1,3 g
Tagesbedarf: 238 g 1 %
Netto-Kohlenhydrate 1,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 13,9 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Ballaststoffe 0,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Wasser 70,5 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 1,1 g
organische Säuren 0,0 g
PRAL-Wert 9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Gänseei frisch
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
13,3 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
3,9 g
mittel
Zucker
1,3 g
gering
Salz
0,3 g
mittel
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 667,0 µg (= 2.223,3 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 74 %
Vitamin A Retinol 500,0 µg (= 1.666,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 50 %
Vitamin A Beta-Carotin 1.000,0 µg (= 3.333,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 50 %
Vitamin B1 Thiamin 147,0 µg (= 49,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin B2 Riboflavin 382,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 32 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 200,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.433,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Vitamin B5 Pantothensäure 1.760,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Vitamin B6 Pyridoxin 236,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 20,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 44 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 76,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Vitamin B12 Cobalamin 5,1 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 128 %
Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 5,0 µg (= 200,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Vitamin E Tocopherole 400,0 µg (= 0,6 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin K 45,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 69 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1.300,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.300,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Gänseei frisch
Isoleucin 846,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 56 %
Leucin 1.166,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 40 %
Lysin 791,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 35 %
Methionin 416,0 mg Methionin kaufen
Cystein 305,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 804,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 569,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 707,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 63 %
Tryptophan 194,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 65 %
Valin 1.123,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 58 %
Arginin 888,0 mg Arginin kaufen
Histidin 277,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 37 %
Essentielle Aminosäuren 8.086,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 763,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 1.290,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 1.664,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 430,0 mg Glycin kaufen
Prolin 513,0 mg Prolin kaufen
Serin 985,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 5.645,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 5,0 mg
Purin 2,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.212,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 330,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 110,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 132,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 33,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2.864,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 991,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 55,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3.943,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 441,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4.846,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.287,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.212,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 330,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 110,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 132,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.784,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 11.014,0 mg
Glycerin und Lipoide 2.256,0 mg
Cholesterin 852,0 mg
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