Gänseei frisch mit Schale

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Gänseei frisch mit Schale
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 66 % 11.7 g 109 kcal
Kohlenhydrate 3 % 1.1 g 5 kcal
Protein 31 % 12.2 g 50 kcal
Ballaststoffe 0 % 0 g 0 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

zubereitet und abgegossen, mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)157,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf8 %
Fett11,7 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf19 %
Kohlenhydrate1,1 g
Tagesbedarf: 238 g0 %
Netto-Kohlenhydrate1,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt12,2 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf23 %
Ballaststoffe0,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Wasser62,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf2 %
Broteinheiten DE0,1 BE
Broteinheiten CH0,1 BE
Broteinheiten EN0,1 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,0 g
organische Säuren0,0 g
PRAL-Wert7,9
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Gänseei frisch mit Schale

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

744 mg Isoleucin:50 %suchen
244 mg Histidin:33 %suchen
1029 mg Leucin:35 %suchen
696 mg Lysin:31 %suchen
634 mg Methionin + Cystein:56 %suchen
1209 mg Phenylalanin + Tyrosin:64 %suchen
622 mg Threonin:55 %suchen
171 mg Tryptophan:57 %suchen
988 mg Valin:51 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 11,7 g mittel
gesättigte Fettsäuren 3,5 g mittel
Zucker 1,1 g gering
Salz 0,3 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent587,0 µg (= 1.956,7 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf65 %
Vitamin A Retinol440,0 µg (= 1.466,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf44 %
Vitamin A Beta-Carotin880,0 µg (= 2.933,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf44 %
Vitamin B1 Thiamin129,0 µg (= 43,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin B2 Riboflavin336,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure176,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.026,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Vitamin B5 Pantothensäure1.549,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf26 %
Vitamin B6 Pyridoxin208,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)17,6 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf39 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure67,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Vitamin B12 Cobalamin4,5 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf113 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole4,4 µg (= 176,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Vitamin E Tocopherole352,0 µg (= 0,5 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin K40,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf62 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium121,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Kalium185,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Calcium53,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Magnesium14,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Phosphor185,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf26 %
Chlorid150,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Schwefel150,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen3.168,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Zink1.170,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Kupfer88,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Mangan35,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fluorid88,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert2 %
Iodid8,8 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,1 BE
Broteinheiten CH0,1 BE
Broteinheiten EN0,1 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)1.144,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)1.144,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Gänseei frisch mit Schale

Isoleucin744,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf50 %
Leucin1.029,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf35 %
Lysin696,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf31 %
Methionin366,0 mg Methionin kaufen
Cystein268,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin708,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin501,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin622,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf55 %
Tryptophan171,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf57 %
Valin988,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf51 %
Arginin781,0 mg Arginin kaufen
Histidin244,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf33 %
Essentielle Aminosäuren7.118,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin671,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure1.135,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure1.464,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin378,0 mg Glycin kaufen
Prolin451,0 mg Prolin kaufen
Serin867,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren4.966,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure4,0 mg
Purin1,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-Uronsäure0,0 mg
Cellulose0,0 mg Cellulose kaufen
Lignin0,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−61.067,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3290,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−697,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3116,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure29,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure2.520,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure872,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure48,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren3.469,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure388,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure4.266,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.654,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−61.067,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3290,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−697,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3116,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.570,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren9.693,0 mg
Glycerin und Lipoide1.985,0 mg
Cholesterin750,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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