Energieverteilung 100 g Holunderbeere frisch mit Küchenabfall
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
8 %
0.4 g
3 kcal
54 %
5.2 g
21 kcal
18 %
1.8 g
7 kcal
14 %
2.8 g
6 kcal
0 %
0 g
0 kcal
5 %
0.6 g
2 kcal
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Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 33,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 2 % Fett 0,4 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Kohlenhydrate 5,2 g Tagesbedarf: 238 g 2 % Netto-Kohlenhydrate 5,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 1,8 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Ballaststoffe 2,8 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 8 % Wasser 58,8 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 0,4 BE Broteinheiten 0,5 BE Broteinheiten 0,3 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,5 g organische Säuren 0,6 g PRAL-Wert -3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Holunderbeere frisch mit Küchenabfall
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
0,4 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,0 g
gering
Zucker
5,2 g
mittel
Salz
0,0 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 42,0 µg (= 140,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 252,0 µg (= 840,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B1 Thiamin 49,0 µg (= 16,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B2 Riboflavin 49,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.120,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.703,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B5 Pantothensäure 112,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B6 Pyridoxin 175,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 1,3 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 12,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 12.600,0 µg (= 252,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 700,0 µg (= 1,0 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin K 7,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,4 BE Broteinheiten 0,5 BE Broteinheiten 0,3 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 2.506,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 2.482,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 4.988,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 192,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 192,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 0,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Holunderbeere frisch mit Küchenabfall
Isoleucin 72,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Leucin 152,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Lysin 69,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Methionin 37,0 mg Methionin kaufen Cystein 41,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 107,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 135,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 72,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Tryptophan 35,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Valin 88,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Arginin 125,0 mg Arginin kaufen Histidin 41,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Essentielle Aminosäuren 974,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 79,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 154,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 254,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 97,0 mg Glycin kaufen Prolin 67,0 mg Prolin kaufen Serin 84,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 735,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 23,0 mg Purin 8,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 125,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 105,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 21,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 6,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 27,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 23,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 23,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 125,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 105,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 230,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 280,0 mg Glycerin und Lipoide 70,0 mg Cholesterin 0,0 mg
