Nährwerte Fischfilet im Eierteig (Zubereitung Großküche)

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g

  • Menge: 100 g (zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien175 kcal0,0
KiloJoule 732 kJ
Wasser66 g0,0
Eiweiß, Proteine17 g0,0
Fett9 g0,0
Kohlenhydrate7 g0,0
Ballaststoffe0,4 g0,0
Broteinheiten DE1 BE0,0
Broteinheiten CH1 BE0,0
Carbohydrate units EN0,5 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,1 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Fischfilet im Eierteig (Zubereitung Großküche)
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 8,9 g
gesättigte Fettsäuren 5,4 g
Zucker 0,7 g
Salz 0,6 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent21 µg 900 µg(=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol16 µg 1.000 µg (=1,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin28 µg 2.000 µg (=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin84 µg 1.100 µg (=7,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin73 µg 1.200 µg (=6,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.573 µg 15.000 µg (=10,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.440 µg 17.000 µg (=26,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure289 µg 6.000 µg (=4,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin259 µg 1.500 µg (=17,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)8 µg 100 µg (=8,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure12 µg 400 µg (=3,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin3 µg 3 µg (=96,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure1.133 µg 100.000 µg (=1,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole2 µg 20 µg (=11,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent1.252 µg 12.000 µg (=10,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol1.216 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon5 µg 70 µg (=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium229 mg1.500 mg(=15,3%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium229 mg 4.000 mg(=5,7%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium37 mg1.000 mg(=3,7%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium26 mg 350 mg(=7,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor168 mg700 mg(=24,0%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel203 mg 0,0
Chlorid378 mg 2.300 mg(=16,4%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen714 µg12.500 µg(=5,7%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink575 µg 8.500 µg(=6,8%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer42 µg1.250 µg(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan73 µg3.500 µg(=2,1%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid163 µg3.800 µg(=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid56 µg 200 µg(=27,9%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,6 mg 0,0
Broteinheiten DE0,7 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,5 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)51 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)34 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)85 mg 0,0
Saccharose (Rübenzucker)114 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)542 mg 0,0
Disaccharide (2 M)656 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)24 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar4 mg 0,0
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg 0,0
Stärke5.995 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)5.995 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin812 mg 0,0
Leucin1.323 mg 0,0
Lysin1.477 mg 0,0
Methionin430 mg 0,0
Cystein182 mg 0,0
Phenylalanin662 mg 0,0
Tyrosin560 mg 0,0
Threonin747 mg 0,0
Tryptophan172 mg 0,0
Valin900 mg 0,0
Arginin990 mg 0,0
Histidin431 mg 0,0
Essentielle Aminosäuren8.686 mg 0,0
Alanin1.042 mg 0,0
Asparaginsäure1.604 mg 0,0
Glutaminsäure2.593 mg 0,0
Glycin713 mg 0,0
Prolin737 mg 0,0
Serin794 mg 0,0
Nichtessentielle Aminosäuren7.483 mg 0,0
Harnsäure111 mg 0,0
Purin37 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen90 mg 0,0
Poly-Hexosen210 mg 0,0
Poly-Uronsäure23 mg 0,0
Cellulose44 mg 0,0
Lignin2 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe131 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe238 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure14 mg 0,0
Hexansäure/Capronsäure33 mg 0,0
Octansäure/Caprylsäure387 mg 0,0
Decansäure/Caprinsäure297 mg 0,0
Dodecansäure/Laurinsäure2.276 mg 0,0
Tetradecansäure/Myristinsäure983 mg 0,0
Pentadecansäure15 mg 0,0
Hexadecansäure/Palmitinsäure983 mg 0,0
Heptadecansäure47 mg 0,0
Octadecansäure/Stearinsäure283 mg 0,0
Eicosansäure/Arachinsäure51 mg 0,0
Decosansäure/Behensäure0,0 mg 0,0
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren5.369 mg 0,0
Tetradecensäure5 mg 0,0
Pentadecensäure3 mg 0,0
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure257 mg 0,0
Heptadecensäure4 mg 0,0
Octadecensäure/Ölsäure866 mg 0,0
Eicosensäure76 mg 0,0
Decosensäure/Erucasäure32 mg 0,0
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg 0,0
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.243 mg 0,0
Hexadecadiensäure0,0 mg 0,0
Hexadecatetraensäure0,0 mg 0,0
Octadecadiensäure/Linolsäure194 mg 0,0
Octadecatriensäure/Linolensäure47 mg 0,0
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure39 mg 0,0
Nonadecatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosadiensäure0,0 mg 0,0
Eicosatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure92 mg 0,0
Eicosapentaensäure168 mg 0,0
Docosadiensäure0,0 mg 0,0
Docosatriensäure0,0 mg 0,0
Docosatetraensäure0,0 mg 0,0
Docosapentaensäure65 mg 0,0
Docosahexaensäure347 mg 0,0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren952 mg 0,0
Kurzkettige Fettsäuren47 mg 0,0
Mittelkettige Fettsäuren684 mg 0,0
Langkettige Fettsäuren6.833 mg 0,0
Glycerin und Lipoide1.304 mg 0,0
Cholesterin45 mg 0,0