NĂ€hrwerte Fleisch frisch

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien202 kcal0,0
KiloJoule 845 kJ
Wasser65 g0,0
Eiweiß, Proteine20 g0,0
Fett14 g0,0
Kohlenhydrate0,5 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,0 BE0,0
Broteinheiten CH0,0 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Fleisch frisch
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 13,6 g
gesättigte Fettsäuren 5,8 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent17 µg 900 ”g(=1,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol17 µg 1.000 ”g (=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin198 µg 1.100 ”g (=18,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin228 µg 1.200 ”g (=19,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure6.466 µg 15.000 ”g (=43,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent10.066 µg 17.000 ”g (=59,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure498 µg 6.000 ”g (=8,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin158 µg 1.500 ”g (=10,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg 100 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure2 µg 400 ”g (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin4 µg 3 ”g (=146,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent398 µg 12.000 ”g (=3,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol398 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon11 µg 70 ”g (=15,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium60 mg1.500 mg(=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium310 mg 4.000 mg(=7,8%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium6 mg1.000 mg(=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium19 mg 350 mg(=5,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor168 mg700 mg(=24,0%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel168 mg 0,0
Chlorid50 mg 2.300 mg(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.920 µg12.500 ”g(=15,4%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink3.731 µg 8.500 ”g(=43,9%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer90 µg1.250 ”g(=7,2%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan20 µg3.500 ”g(=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid53 µg3.800 ”g(=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid0,3 µg 200 ”g(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)457 mg 0,0
StÀrke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)457 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.022 mg 0,0
Leucin1.592 mg 0,0
Lysin1.710 mg 0,0
Methionin491 mg 0,0
Cystein216 mg 0,0
Phenylalanin806 mg 0,0
Tyrosin668 mg 0,0
Threonin865 mg 0,0
Tryptophan216 mg 0,0
Valin1.120 mg 0,0
Arginin1.278 mg 0,0
Histidin668 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren10.652 mg 0,0
Alanin1.218 mg 0,0
AsparaginsÀure1.867 mg 0,0
GlutaminsÀure3.145 mg 0,0
Glycin865 mg 0,0
Prolin806 mg 0,0
Serin708 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren8.609 mg 0,0
HarnsÀure108 mg 0,0
Purin36 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-UronsÀure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure13 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure422 mg 0,0
PentadecansÀure76 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure3.397 mg 0,0
HeptadecansÀure142 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure1.739 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure4 mg 0,0
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren5.793 mg 0,0
TetradecensÀure232 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure809 mg 0,0
HeptadecensÀure14 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure5.603 mg 0,0
EicosensÀure25 mg 0,0
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren6.683 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure230 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure186 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure0,0 mg 0,0
EicosatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure14 mg 0,0
EicosapentaensÀure25 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren455 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren12.931 mg 0,0
Glycerin und Lipoide699 mg 0,0
Cholesterin58 mg 0,0