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Energieverteilung 100 g Eisbergsalat frisch mit Küchenabfall
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
11 %
0.2 g
1 kcal
Kohlenhydrate
38 %
1.3 g
5 kcal
Protein
24 %
0.8 g
3 kcal
Ballaststoffe
21 %
1.4 g
3 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
5 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 11,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Fett 0,2 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate 1,3 g
Tagesbedarf: 238 g 1 %
Netto-Kohlenhydrate 1,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 0,8 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Ballaststoffe 1,4 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Wasser 75,7 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 0,4 g
organische Säuren 0,2 g
PRAL-Wert -2,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Eisbergsalat frisch mit Küchenabfall
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
0,2 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,0 g
gering
Zucker
1,2 g
gering
Salz
0,0 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 480,0 µg (= 1.600,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 53 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 2.880,0 µg (= 9.600,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 144 %
Vitamin B1 Thiamin 37,0 µg (= 12,3 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin B2 Riboflavin 24,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 160,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 310,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B5 Pantothensäure 37,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B6 Pyridoxin 24,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,6 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 42,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 3.120,0 µg (= 62,4 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 456,0 µg (= 0,7 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin K 90,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 138 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 503,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 502,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.005,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 238,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 238,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 13,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Eisbergsalat frisch mit Küchenabfall
Isoleucin 52,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Leucin 54,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Lysin 40,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Methionin 10,0 mg Methionin kaufen
Cystein 6,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 36,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 22,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 30,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Tryptophan 9,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Valin 40,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Arginin 38,0 mg Arginin kaufen
Histidin 13,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Essentielle Aminosäuren 350,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 34,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 88,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 98,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 32,0 mg Glycin kaufen
Prolin 42,0 mg Prolin kaufen
Serin 28,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 322,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 9,0 mg
Purin 3,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 28,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 67,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 22,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 25,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 28,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 67,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 95,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 128,0 mg
Glycerin und Lipoide 32,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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