Mausohrsalat

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Mausohrsalat
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 18 % 0.4 g 3 kcal
Kohlenhydrate 16 % 0.7 g 3 kcal
Protein 41 % 1.8 g 8 kcal
Ballaststoffe 20 % 1.8 g 4 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 5 % 0.3 g 1 kcal
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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)14,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fett0,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Kohlenhydrate0,7 g
Tagesbedarf: 238 g0 %
Netto-Kohlenhydrate0,7 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt1,8 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Ballaststoffe1,8 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf5 %
Wasser94,2 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Broteinheiten DE0,1 BE
Broteinheiten CH0,1 BE
Broteinheiten EN0,0 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)0,8 g
organische Säuren0,3 g
PRAL-Wert-6,9
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Mausohrsalat

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

120 mg Isoleucin:8 %suchen
29 mg Histidin:4 %suchen
126 mg Leucin:4 %suchen
92 mg Lysin:4 %suchen
35 mg Methionin + Cystein:3 %suchen
135 mg Phenylalanin + Tyrosin:7 %suchen
70 mg Threonin:6 %suchen
20 mg Tryptophan:7 %suchen
92 mg Valin:5 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,4 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 0,7 g gering
Salz 0,1 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent650,0 µg (= 2.166,7 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf72 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin3.900,0 µg (= 13.000,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf195 %
Vitamin B1 Thiamin70,0 µg (= 23,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B2 Riboflavin80,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure380,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent713,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B5 Pantothensäure200,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B6 Pyridoxin250,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure30,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure35.000,0 µg (= 700,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf35 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole600,0 µg (= 0,9 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin K200,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf308 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen2.000,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Zink540,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Kupfer110,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Mangan200,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Fluorid100,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert3 %
Iodid35,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,1 BE
Broteinheiten CH0,1 BE
Broteinheiten EN0,0 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)273,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)175,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)448,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)245,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)245,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke7,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)7,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Mausohrsalat

Isoleucin120,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Leucin126,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Lysin92,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Methionin22,0 mg Methionin kaufen
Cystein13,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin83,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin52,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin70,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Tryptophan20,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Valin92,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Arginin88,0 mg Arginin kaufen
Histidin29,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Essentielle Aminosäuren807,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin79,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure202,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure224,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin74,0 mg Glycin kaufen
Prolin96,0 mg Prolin kaufen
Serin64,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren739,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure24,0 mg
Purin8,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen216,0 mg
Poly-Hexosen180,0 mg
Poly-Uronsäure486,0 mg
Cellulose900,0 mg Cellulose kaufen
Lignin18,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe270,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.530,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−663,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3144,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure6,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure58,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure4,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren68,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure3,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure10,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren13,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−663,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3144,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren207,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren288,0 mg
Glycerin und Lipoide72,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


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