Energieverteilung 100 g Brennnessel roh
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
12 %
0.6 g
6 kcal
11 %
1.3 g
5 kcal
62 %
7.4 g
30 kcal
13 %
3.1 g
6 kcal
0 %
0 g
0 kcal
2 %
0.4 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 42,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 2 % Fett 0,6 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Kohlenhydrate 1,3 g Tagesbedarf: 238 g 1 % Netto-Kohlenhydrate 1,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,4 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 14 % Ballaststoffe 3,1 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 9 % Wasser 84,9 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,3 g organische Säuren 0,4 g PRAL-Wert -12,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Brennnessel roh
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
0,6 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
gering
Zucker
0,8 g
gering
Salz
0,2 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 400,0 µg (= 1.333,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 44 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 2.400,0 µg (= 8.000,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 120 % Vitamin B1 Thiamin 200,0 µg (= 66,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin B2 Riboflavin 150,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 800,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.733,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Vitamin B5 Pantothensäure 300,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B6 Pyridoxin 160,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,5 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 30,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 333.000,0 µg (= 6.660,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 333 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 800,0 µg (= 1,2 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 246,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 284,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 530,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 317,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 317,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 462,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 462,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Brennnessel roh
Isoleucin 247,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Leucin 474,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Lysin 415,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Methionin 119,0 mg Methionin kaufen Cystein 67,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 285,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 234,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 258,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Tryptophan 176,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 59 % Valin 292,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Arginin 359,0 mg Arginin kaufen Histidin 101,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Essentielle Aminosäuren 3.027,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 321,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 535,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 639,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 289,0 mg Glycin kaufen Prolin 260,0 mg Prolin kaufen Serin 270,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 2.314,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 60,0 mg Purin 20,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 169,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 181,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 2,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 80,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 4,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 5,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 91,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 11,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 15,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 169,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 181,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 350,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 457,0 mg Glycerin und Lipoide 122,0 mg Cholesterin 0,0 mg
