Energieverteilung 100 g Sauerampfer getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
13 %
4.4 g
41 kcal
17 %
13.4 g
55 kcal
50 %
38.8 g
159 kcal
15 %
23.7 g
47 kcal
0 %
0 g
0 kcal
5 %
4.9 g
15 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 266,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 14 % Fett 4,4 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 7 % Kohlenhydrate 13,4 g Tagesbedarf: 238 g 6 % Netto-Kohlenhydrate 13,4 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 38,8 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 75 % Ballaststoffe 23,7 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 72 % Wasser 6,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 1,1 BE Broteinheiten 1,3 BE Broteinheiten 0,9 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 8,8 g organische Säuren 4,9 g PRAL-Wert -40,3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Sauerampfer getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
2093 mg Isoleucin: 140 % suchen 1083 mg Histidin: 144 % suchen 3467 mg Leucin: 119 % suchen 2385 mg Lysin: 106 % suchen 1046 mg Methionin + Cystein: 93 % suchen 4015 mg Phenylalanin + Tyrosin: 214 % suchen 1959 mg Threonin: 174 % suchen 633 mg Tryptophan: 211 % suchen 2762 mg Valin: 142 % suchen
Nährwertampel
Fett gesamt
4,4 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
gering
Zucker
8,4 g
mittel
Salz
0,8 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 5.071,0 µg (= 16.903,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 563 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 30.426,0 µg (= 101.419,9 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1521 % Vitamin B1 Thiamin 596,0 µg (= 198,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 54 % Vitamin B2 Riboflavin 1.361,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 113 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 5.178,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 35 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 15.728,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 93 % Vitamin B5 Pantothensäure 2.431,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 41 % Vitamin B6 Pyridoxin 1.945,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 139 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 219,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 55 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 569.677,0 µg (= 11.393,5 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 570 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 20.811,0 µg (= 31,0 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 149 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,1 BE Broteinheiten 1,3 BE Broteinheiten 0,9 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 2.626,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 3.051,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 5.677,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 2.686,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 2.686,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 5.057,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 5.057,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Sauerampfer getrocknet
Isoleucin 2.093,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 140 % Leucin 3.467,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 119 % Lysin 2.385,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 106 % Methionin 706,0 mg Methionin kaufen Cystein 340,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 2.336,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 1.679,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 1.959,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 174 % Tryptophan 633,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 211 % Valin 2.762,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 142 % Arginin 2.214,0 mg Arginin kaufen Histidin 1.083,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 144 % Essentielle Aminosäuren 21.657,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 2.702,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 3.747,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 4.380,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 2.336,0 mg Glycin kaufen Prolin 2.421,0 mg Prolin kaufen Serin 1.581,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 17.167,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 669,0 mg Purin 223,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 816,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.817,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 24,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 427,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 24,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 475,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 85,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 171,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 256,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 816,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.817,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.633,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 3.364,0 mg Glycerin und Lipoide 1.012,0 mg Cholesterin 0,0 mg
