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Energieverteilung 100 g Kresse frisch mit Küchenabfall
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
15 %
0.5 g
4 kcal
Kohlenhydrate
24 %
1.7 g
7 kcal
Protein
41 %
2.9 g
12 kcal
Ballaststoffe
17 %
2.4 g
5 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
3 %
0.3 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 23,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Fett 0,5 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Kohlenhydrate 1,7 g
Tagesbedarf: 238 g 1 %
Netto-Kohlenhydrate 1,7 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 2,9 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Ballaststoffe 2,4 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Wasser 59,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,2 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 1,3 g
organische Säuren 0,3 g
PRAL-Wert -8,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Kresse frisch mit Küchenabfall
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
0,5 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
gering
Zucker
1,4 g
gering
Salz
0,1 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 248,0 µg (= 826,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 1.489,0 µg (= 4.963,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 74 %
Vitamin B1 Thiamin 102,0 µg (= 34,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B2 Riboflavin 129,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.190,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.807,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B5 Pantothensäure 122,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B6 Pyridoxin 204,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,6 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 75,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 40.120,0 µg (= 802,4 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 40 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 476,0 µg (= 0,7 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,2 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1.011,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 422,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.433,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 253,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 253,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Kresse frisch mit Küchenabfall
Isoleucin 150,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Leucin 214,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Lysin 218,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Methionin 53,0 mg Methionin kaufen
Cystein 3,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 154,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 101,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 143,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Tryptophan 37,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Valin 191,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Arginin 181,0 mg Arginin kaufen
Histidin 75,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Essentielle Aminosäuren 1.520,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 165,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 331,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 388,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 154,0 mg Glycin kaufen
Prolin 154,0 mg Prolin kaufen
Serin 143,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 1.335,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 19,0 mg
Purin 6,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 72,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 218,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 66,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 70,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 8,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 72,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 218,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 290,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 371,0 mg
Glycerin und Lipoide 105,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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