Energieverteilung 100 g Kohlgemüse
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
6 %
0.2 g
2 kcal
55 %
4.2 g
17 kcal
18 %
1.4 g
6 kcal
19 %
3 g
6 kcal
0 %
0 g
0 kcal
2 %
0.2 g
1 kcal
Fragen und Kommentare dazu ... 0 Kommentare Kommentar schreiben ...
Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 25,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 1 % Fett 0,2 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Kohlenhydrate 4,2 g Tagesbedarf: 238 g 2 % Netto-Kohlenhydrate 4,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 1,4 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Ballaststoffe 3,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 9 % Wasser 90,5 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Broteinheiten 0,3 BE Broteinheiten 0,4 BE Broteinheiten 0,3 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,6 g organische Säuren 0,2 g PRAL-Wert -3,9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kohlgemüse
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
0,2 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,0 g
gering
Zucker
4,1 g
gering
Salz
0,0 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 12,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 72,0 µg (= 240,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B1 Thiamin 48,0 µg (= 16,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B2 Riboflavin 37,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 300,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 533,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B5 Pantothensäure 260,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B6 Pyridoxin 110,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 1,2 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 79,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 45.800,0 µg (= 916,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 46 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 1.700,0 µg (= 2,5 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin K 80,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 123 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,3 BE Broteinheiten 0,4 BE Broteinheiten 0,3 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 1.872,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 1.872,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 3.744,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 333,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 333,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 83,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 83,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kohlgemüse
Isoleucin 41,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Leucin 70,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Lysin 63,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Methionin 14,0 mg Methionin kaufen Cystein 16,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 41,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 25,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 47,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Tryptophan 14,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Valin 55,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Arginin 103,0 mg Arginin kaufen Histidin 27,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Essentielle Aminosäuren 516,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 55,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 116,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 288,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 34,0 mg Glycin kaufen Prolin 259,0 mg Prolin kaufen Serin 75,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 827,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 20,0 mg Purin 7,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 30,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 80,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 35,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 4,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 39,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 7,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 11,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 30,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 80,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 110,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 160,0 mg Glycerin und Lipoide 40,0 mg Cholesterin 0,0 mg
