Energieverteilung 100 g Blumenkohl gebacken
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
9 %
0.3 g
3 kcal
33 %
2.6 g
11 kcal
35 %
2.7 g
11 kcal
20 %
3.2 g
6 kcal
0 %
0 g
0 kcal
2 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 25,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 1 % Fett 0,3 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Kohlenhydrate 2,6 g Tagesbedarf: 238 g 1 % Netto-Kohlenhydrate 2,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 2,7 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 5 % Ballaststoffe 3,2 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 10 % Wasser 90,1 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Broteinheiten 0,2 BE Broteinheiten 0,3 BE Broteinheiten 0,2 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,9 g organische Säuren 0,2 g PRAL-Wert -3,9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Blumenkohl gebacken
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
0,3 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
gering
Zucker
2,2 g
gering
Salz
0,0 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 2,0 µg (= 6,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 11,0 µg (= 36,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 87,0 µg (= 29,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B2 Riboflavin 96,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 627,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.294,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.000,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Vitamin B6 Pyridoxin 198,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 2,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 40,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 53.687,0 µg (= 1.073,7 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 54 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 77,0 µg (= 0,1 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin K 34,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 52 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,2 BE Broteinheiten 0,3 BE Broteinheiten 0,2 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 29,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 29,0 mg Glucose (Traubenzucker) 1.035,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 972,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 2.007,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 223,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 223,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 315,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 315,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Blumenkohl gebacken
Isoleucin 132,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Leucin 204,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Lysin 168,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Methionin 58,0 mg Methionin kaufen Cystein 37,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 93,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 42,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 132,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Tryptophan 40,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Valin 180,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Arginin 132,0 mg Arginin kaufen Histidin 59,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Essentielle Aminosäuren 1.277,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 176,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 372,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 441,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 119,0 mg Glycin kaufen Prolin 146,0 mg Prolin kaufen Serin 176,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 1.430,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 56,0 mg Purin 19,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 37,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 139,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 49,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 2,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 1,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 53,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 5,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 2,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 1,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 8,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 37,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 139,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 176,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 237,0 mg Glycerin und Lipoide 71,0 mg Cholesterin 0,0 mg
