Energieverteilung 100 g Broccoli getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
6 %
1.8 g
17 kcal
30 %
22 g
90 kcal
42 %
30.4 g
125 kcal
19 %
27.6 g
55 kcal
0 %
0 g
0 kcal
3 %
3 g
9 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 238,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 12 % Fett 1,8 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Kohlenhydrate 22,0 g Tagesbedarf: 238 g 9 % Netto-Kohlenhydrate 22 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 30,4 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 58 % Ballaststoffe 27,6 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 84 % Wasser 6,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 1,8 BE Broteinheiten 2,2 BE Broteinheiten 1,5 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 9,1 g organische Säuren 3,0 g PRAL-Wert -37,9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Broccoli getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
1,8 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
gering
Zucker
20,9 g
hoch
Salz
0,8 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 662,0 µg (= 2.206,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 74 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 3.897,0 µg (= 12.990,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 195 % Vitamin B1 Thiamin 680,0 µg (= 226,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 62 % Vitamin B2 Riboflavin 1.149,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 96 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 7.831,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 52 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 12.881,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 76 % Vitamin B5 Pantothensäure 9.504,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 158 % Vitamin B6 Pyridoxin 1.250,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 89 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 414,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 104 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 423.804,0 µg (= 8.476,1 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 424 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 5.147,0 µg (= 7,7 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 37 % Vitamin K 1.112,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 1711 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,8 BE Broteinheiten 2,2 BE Broteinheiten 1,5 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 8.777,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 7.914,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 16.691,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 4.173,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 4.173,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 1.103,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 1.103,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Broccoli getrocknet
Isoleucin 1.186,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 79 % Leucin 1.452,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 50 % Lysin 1.425,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 63 % Methionin 395,0 mg Methionin kaufen Cystein 303,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 1.094,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 634,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 1.066,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 95 % Tryptophan 303,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 101 % Valin 1.452,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 74 % Arginin 1.774,0 mg Arginin kaufen Histidin 515,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 69 % Essentielle Aminosäuren 11.599,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 1.186,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 2.160,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 3.860,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 938,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.149,0 mg Prolin kaufen Serin 1.002,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 10.295,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 460,0 mg Purin 153,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 184,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 808,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 303,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 37,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 340,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 138,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 138,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 184,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 808,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 992,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.470,0 mg Glycerin und Lipoide 368,0 mg Cholesterin 0,0 mg
