Grünkohl frisch

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Grünkohl frisch
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 18 % 0.9 g 8 kcal
Kohlenhydrate 23 % 2.5 g 10 kcal
Protein 38 % 4.3 g 18 kcal
Ballaststoffe 18 % 4.2 g 8 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 3 % 0.4 g 1 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)37,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf2 %
Fett0,9 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Kohlenhydrate2,5 g
Tagesbedarf: 238 g1 %
Netto-Kohlenhydrate-1,7 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt4,3 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf8 %
Ballaststoffe4,2 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf13 %
Wasser85,9 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,3 BE
Broteinheiten EN0,2 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,7 g
organische Säuren0,4 g
PRAL-Wert-8,5
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Grünkohl frisch

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

142 mg Isoleucin:9 %suchen
82 mg Histidin:11 %suchen
255 mg Leucin:9 %suchen
215 mg Lysin:10 %suchen
99 mg Methionin + Cystein:9 %suchen
275 mg Phenylalanin + Tyrosin:15 %suchen
142 mg Threonin:13 %suchen
52 mg Tryptophan:17 %suchen
215 mg Valin:11 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,9 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 2,4 g gering
Salz 0,1 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent862,0 µg (= 2.873,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf96 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin5.169,0 µg (= 17.230,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf258 %
Vitamin B1 Thiamin100,0 µg (= 33,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B2 Riboflavin250,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.100,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.967,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Vitamin B5 Pantothensäure1.000,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Vitamin B6 Pyridoxin250,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,5 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure60,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure105.000,0 µg (= 2.100,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf105 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole1.700,0 µg (= 2,5 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin K250,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf385 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium42,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Kalium490,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Calcium212,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Magnesium31,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Phosphor87,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Chlorid60,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Schwefel110,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen1.900,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Zink330,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Kupfer56,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Mangan550,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Fluorid20,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert1 %
Iodid12,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,3 BE
Broteinheiten EN0,2 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)813,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)990,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)1.803,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)635,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)635,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke102,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)102,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Grünkohl frisch

Isoleucin142,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Leucin255,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Lysin215,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Methionin52,0 mg Methionin kaufen
Cystein47,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin146,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin129,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin142,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Tryptophan52,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Valin215,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Arginin237,0 mg Arginin kaufen
Histidin82,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Essentielle Aminosäuren1.714,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin194,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure323,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure387,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin155,0 mg Glycin kaufen
Prolin181,0 mg Prolin kaufen
Serin142,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren1.382,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure30,0 mg
Purin10,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen882,0 mg
Poly-Hexosen714,0 mg
Poly-Uronsäure1.050,0 mg
Cellulose1.428,0 mg Cellulose kaufen
Lignin126,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe420,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe3.780,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6202,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3314,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure4,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure5,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure111,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure5,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren125,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure7,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure72,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren79,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6202,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3314,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren516,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren720,0 mg
Glycerin und Lipoide180,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


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