Grünkohl gesäuert

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Grünkohl gesäuert
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 18 % 0.4 g 4 kcal
Kohlenhydrate 21 % 1.2 g 5 kcal
Protein 37 % 2.2 g 9 kcal
Ballaststoffe 18 % 2.1 g 4 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 6 % 0.5 g 1 kcal
Fragen und Kommentare dazu ...

0 Kommentare


Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)19,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fett0,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Kohlenhydrate1,2 g
Tagesbedarf: 238 g1 %
Netto-Kohlenhydrate1,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt2,2 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf4 %
Ballaststoffe2,1 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf6 %
Wasser92,4 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Broteinheiten DE0,1 BE
Broteinheiten CH0,1 BE
Broteinheiten EN0,1 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,2 g
organische Säuren0,5 g
PRAL-Wert-3,6
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Grünkohl gesäuert

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

71 mg Isoleucin:5 %suchen
41 mg Histidin:5 %suchen
130 mg Leucin:4 %suchen
108 mg Lysin:5 %suchen
50 mg Methionin + Cystein:4 %suchen
137 mg Phenylalanin + Tyrosin:7 %suchen
72 mg Threonin:6 %suchen
26 mg Tryptophan:9 %suchen
107 mg Valin:5 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,4 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 1,2 g gering
Salz 0,5 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent387,0 µg (= 1.290,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf43 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin2.319,0 µg (= 7.730,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf116 %
Vitamin B1 Thiamin43,0 µg (= 14,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B2 Riboflavin106,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure890,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.323,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B5 Pantothensäure449,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B6 Pyridoxin93,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure18,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure36.651,0 µg (= 733,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf37 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole848,0 µg (= 1,3 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin K124,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf191 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium174,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Kalium212,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Calcium99,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Magnesium16,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Phosphor41,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Chlorid285,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Schwefel50,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen835,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Zink193,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Kupfer41,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Mangan262,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Fluorid14,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert0 %
Iodid7,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,1 BE
Broteinheiten CH0,1 BE
Broteinheiten EN0,1 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)401,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)485,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)886,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)301,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)301,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke49,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)49,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Grünkohl gesäuert

Isoleucin71,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Leucin130,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Lysin108,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Methionin26,0 mg Methionin kaufen
Cystein24,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin73,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin64,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin72,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Tryptophan26,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Valin107,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Arginin119,0 mg Arginin kaufen
Histidin41,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Essentielle Aminosäuren861,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin97,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure161,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure195,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin77,0 mg Glycin kaufen
Prolin92,0 mg Prolin kaufen
Serin71,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren693,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure15,0 mg
Purin5,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen440,0 mg
Poly-Hexosen356,0 mg
Poly-Uronsäure524,0 mg
Cellulose711,0 mg Cellulose kaufen
Lignin63,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe209,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.885,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6101,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3158,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure2,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure2,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure55,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure2,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren61,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure3,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure36,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren39,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6101,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3158,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren259,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren359,0 mg
Glycerin und Lipoide90,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


Kalorienrechner  

Tipps