Weißkohl frisch

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Weißkohl frisch
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 6 % 0.2 g 2 kcal
Kohlenhydrate 55 % 4.2 g 17 kcal
Protein 18 % 1.4 g 6 kcal
Ballaststoffe 19 % 3 g 6 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 2 % 0.2 g 1 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)25,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fett0,2 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Kohlenhydrate4,2 g
Tagesbedarf: 238 g2 %
Netto-Kohlenhydrate1,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt1,4 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Ballaststoffe3,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf9 %
Wasser90,5 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Broteinheiten DE0,3 BE
Broteinheiten CH0,4 BE
Broteinheiten EN0,3 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)0,6 g
organische Säuren0,2 g
PRAL-Wert-3,9
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Weißkohl frisch

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

41 mg Isoleucin:3 %suchen
27 mg Histidin:4 %suchen
70 mg Leucin:2 %suchen
63 mg Lysin:3 %suchen
30 mg Methionin + Cystein:3 %suchen
66 mg Phenylalanin + Tyrosin:4 %suchen
47 mg Threonin:4 %suchen
14 mg Tryptophan:5 %suchen
55 mg Valin:3 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,2 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,0 g gering
Zucker 4,1 g gering
Salz 0,0 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent12,0 µg (= 40,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin72,0 µg (= 240,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B1 Thiamin48,0 µg (= 16,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B2 Riboflavin37,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure300,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent533,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B5 Pantothensäure260,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B6 Pyridoxin110,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1,2 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure79,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure45.800,0 µg (= 916,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf46 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole1.700,0 µg (= 2,5 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin K80,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf123 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen500,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Zink210,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Kupfer33,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Mangan100,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Fluorid12,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert0 %
Iodid5,2 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,3 BE
Broteinheiten CH0,4 BE
Broteinheiten EN0,3 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)1.872,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)1.872,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)3.744,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)333,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)333,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke83,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)83,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Weißkohl frisch

Isoleucin41,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Leucin70,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Lysin63,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Methionin14,0 mg Methionin kaufen
Cystein16,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin41,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin25,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin47,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Tryptophan14,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Valin55,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Arginin103,0 mg Arginin kaufen
Histidin27,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Essentielle Aminosäuren516,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin55,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure116,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure288,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin34,0 mg Glycin kaufen
Prolin259,0 mg Prolin kaufen
Serin75,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren827,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure20,0 mg
Purin7,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen502,0 mg
Poly-Hexosen355,0 mg
Poly-Uronsäure1.063,0 mg
Cellulose946,0 mg Cellulose kaufen
Lignin89,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe887,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.069,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−630,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−380,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure35,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure4,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren39,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure7,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren11,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−630,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−380,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren110,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren160,0 mg
Glycerin und Lipoide40,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


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