Weißkohl tiefgefroren

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Weißkohl tiefgefroren
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 6 % 0.2 g 2 kcal
Kohlenhydrate 54 % 4.4 g 18 kcal
Protein 19 % 1.5 g 6 kcal
Ballaststoffe 20 % 3.3 g 7 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 2 % 0.3 g 1 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)27,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fett0,2 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Kohlenhydrate4,4 g
Tagesbedarf: 238 g2 %
Netto-Kohlenhydrate4,4 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt1,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Ballaststoffe3,3 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf10 %
Wasser89,8 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Broteinheiten DE0,4 BE
Broteinheiten CH0,4 BE
Broteinheiten EN0,3 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)0,6 g
organische Säuren0,3 g
PRAL-Wert-3,7
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Weißkohl tiefgefroren

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

45 mg Isoleucin:3 %suchen
30 mg Histidin:4 %suchen
77 mg Leucin:3 %suchen
69 mg Lysin:3 %suchen
33 mg Methionin + Cystein:3 %suchen
73 mg Phenylalanin + Tyrosin:4 %suchen
52 mg Threonin:5 %suchen
15 mg Tryptophan:5 %suchen
61 mg Valin:3 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,2 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,0 g gering
Zucker 4,3 g gering
Salz 0,0 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent13,0 µg (= 43,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin75,0 µg (= 250,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B1 Thiamin42,0 µg (= 14,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B2 Riboflavin37,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure298,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent548,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B5 Pantothensäure272,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin B6 Pyridoxin97,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure61,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure35.342,0 µg (= 706,8 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf35 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole1.874,0 µg (= 2,8 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin K88,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf135 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen496,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Zink208,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Kupfer33,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Mangan99,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Fluorid12,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert0 %
Iodid5,5 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,4 BE
Broteinheiten CH0,4 BE
Broteinheiten EN0,3 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)1.961,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)1.960,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)3.921,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)349,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)349,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke87,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)87,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Weißkohl tiefgefroren

Isoleucin45,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Leucin77,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Lysin69,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Methionin15,0 mg Methionin kaufen
Cystein18,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin45,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin28,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin52,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Tryptophan15,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Valin61,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Arginin114,0 mg Arginin kaufen
Histidin30,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Essentielle Aminosäuren569,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin61,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure128,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure316,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin37,0 mg Glycin kaufen
Prolin286,0 mg Prolin kaufen
Serin83,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren911,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure22,0 mg
Purin7,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen553,0 mg
Poly-Hexosen391,0 mg
Poly-Uronsäure1.173,0 mg
Cellulose1.043,0 mg Cellulose kaufen
Lignin98,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe978,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.281,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−633,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−388,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure39,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure4,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren43,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure8,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren12,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−633,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−388,0 mg Linolensäure kaufen