Energieverteilung 100 g Wirsingkohl frisch mit Küchenabfall
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
12 %
0.3 g
3 kcal
31 %
1.7 g
7 kcal
39 %
2.2 g
9 kcal
16 %
1.9 g
4 kcal
0 %
0 g
0 kcal
2 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 19,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 1 % Fett 0,3 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Kohlenhydrate 1,7 g Tagesbedarf: 238 g 1 % Netto-Kohlenhydrate 1,7 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 2,2 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 4 % Ballaststoffe 1,9 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 6 % Wasser 65,1 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,2 BE Broteinheiten 0,1 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,8 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert -1,9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Wirsingkohl frisch mit Küchenabfall
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
0,3 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,0 g
gering
Zucker
1,7 g
gering
Salz
0,0 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 5,0 µg (= 16,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 28,0 µg (= 93,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 42,0 µg (= 14,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B2 Riboflavin 46,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 216,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 583,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B5 Pantothensäure 151,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B6 Pyridoxin 144,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,1 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 65,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 35.568,0 µg (= 711,4 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 36 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 1.800,0 µg (= 2,7 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin K 72,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 111 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,2 BE Broteinheiten 0,1 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 616,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 616,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 1.232,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 434,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 434,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 69,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 69,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Wirsingkohl frisch mit Küchenabfall
Isoleucin 65,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Leucin 110,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Lysin 99,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Methionin 22,0 mg Methionin kaufen Cystein 26,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 65,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 39,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 73,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Tryptophan 22,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Valin 86,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Arginin 162,0 mg Arginin kaufen Histidin 43,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Essentielle Aminosäuren 812,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 86,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 184,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 454,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 54,0 mg Glycin kaufen Prolin 408,0 mg Prolin kaufen Serin 119,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 1.305,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 29,0 mg Purin 10,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 71,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 92,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 1,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 38,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 3,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 43,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 24,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 24,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 71,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 92,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 163,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 230,0 mg Glycerin und Lipoide 58,0 mg Cholesterin 0,0 mg
